Black Prince Tårta på kefir. Detta är en av de kakor, som kan vara användbara för alla tillfällen i livet, oavsett om det är en semester eller en familjemiddag. Uppriktig glädje även lätt att förbereda. Choklad kakor, körsbär fyllning surt och sött smör grädde.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Ägg - 2 st. Kakaopulver - 40g. Mjöl - 300g. Socker - 200g. Socker - 1ch.l. Bakpulver - 1,5ch.l. Smör - 80g. För krämen: Grädde 33% - 200 gr. Gräddfil 20% - 250R. Strösocker - 80 gram.
Steg för steg recept för matlagning
I en skål paus 2 ägg, tillsätt 200 g socker, vaniljsocker.
Visp mixer 5- 6 minuter. Tills äggen visp Mät upp 300 gram mjöl, till 1,5 tsk bakpulver. Sätta 40 g kakaopulver och sålla och blanda. Ägg väl ökat i volym, 250 ml yoghurt. Lägga 80 g smält och kyls ned smör. Rör. Tillsätt mjöl och kakao mix tills uniform. Form med en diameter av 18 cm bakning det, omslagspapper för fett smör. Ta upp degen i formen. Platta. Vi lägger i en förvärmd ugn och grädda i 180 grader i ca 45-50 minuter.
Ur formen och får svalna. Skär bort den övre delen av kakan. Sam kakan skuren i tre identiska kakor.
Advance tina 300g av körsbär utan gropar, den resulterande juice dräneras.
Förbered grädden. Blandningskärlet häll 200 ml kall vispgrädde fetthalt av 33%, tillsats av 80 gram florsocker och slå till dess att stabila toppar. Nu tillsätt 250 ml av grädde, 20% fett. Sked blanda alla krämen är klar.
Att sätta kakan. Cake lätt impregnera cherry juice släpptes under avfrostning. Smörjer grädde. Sätt hälften av körsbär. 2 smörjer kakan och plats oljad sidan nedåt i det första kakan. Impregnera juice smörjer grädde, lägg den andra delen av körsbär. Toppen och sidorna av kakan fett grädde. Förvandlas till smulor cut off toppen och strö kakan. Låt oss ge kakan i blöt i 3-4 timmar. Dekorera som önskat.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!