Kyckling i mjölk och vitlök sås. Förbereder enkelt och snabbt. Mjuk och anbud kyckling sås är mycket i samklang och vitlök pigga välsmakande så att det är omöjligt att bryta sig loss.
INNEHÅLL
- Chicken - 1st. (1,2-1,5kg)
- Salt - 1ch.l.
- Vegetabilisk olja - 2-3st.l.
- Till såsen:
- Mjölk - 100 ml.
- Vatten - 80 ml.
- Salt - 1 / 3ch.l.
- Vitlök - 6-9zub.
- Steg för steg recept för matlagning
- Kyckling skär längs bröstet, krydda med salt på båda sidor. Fett med vegetabilisk olja. Sätt på en plåt, lägg i ugnen och koka på 200 grader 40-50 minuter, tills de är mjuka och gyllene kycklingar. Kassera fettet bildas när stekning i en skål. Vitlök ca 9 vitlöksklyftor, krossade av en panikartad flykt.
Pannan häll 100 ml mjölk, 80 ml vatten, sätta vitlök, vissa salt. Häll ungefär hälften av fett från stekning kyckling. Vi satte på elden, koka upp. Utelämna kyckling till såsen i Split i bitar och koka i ca 2-3 minuter och stäng av.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!