Innan jag ofta kastade brödet, som är bara lite för torr. Nu regelbundet laga toast med ägg och mjölk.
Som barn, min mamma ofta kokta toast med ägg och mjölk. För detta ändamål det används en konventionell limpa, som skärs i bitar, doppas i ägg-mjölk blandningen och sedan stekt.
Jag älskar fortfarande denna delikatess. Det är mycket välsmakande och kan kombineras med olika fyllningar. Mest av allt tyckte jag bara Strö socker toast.
Och vad tycker du om att äta toast mest, berätta om det i kommentarerna.
Min mamma alltid kokta denna maträtt "med ögat", och varje gång det visade sig på olika sätt, men alltid läckra. Jag bestämde mig för att uppnå ett stabilt resultat, så det är alltid läckra och det var omöjligt nakosyachit.
Så jag lärde mig att laga denna maträtt är franska, trots allt de är lagstiftare av klassiska rätter. I världen är denna "dessert" kallas "French toast", och ägget-mjölkblandningen - lezone.
Jag har redan sagt användbara tips om matlagning toast (lämna en länk i slutet av artikeln). Och idag dela min recept som jag använder alltid i mitt kök.
framställningsmetod
Ingredienser (för 3-4 brödskivor)
ett ägg
⅓ kopp mjölk
Hur man lagar lezone
Ägg och mjölk rör om tills slät. Det är viktigt att den blandning erhålles utan inneslutningar ägg. Det är bäst att använda en visp.
Hur man lagar French toast
Pre-Jag satte pannan på elden lite över genomsnittet, så hon hade tid att värma upp.
När pannan är klar, skiva bröd doppat i lezone på båda sidor. Under en lång tid är det inte nödvändigt att hålla, annars brödet kommer att suga upp för mycket vätska och kommer att falla sönder i händerna på en annan.
Pan fett en liten mängd vegetabilisk olja och sprida det på toast framtiden. Stek på varje sida tills de är gyllen och brynt. Jag har, det tar ca 30-40 sekunder. Toast redo.
Innan servering, är jag som fett fortfarande är varm toast med smör, men det är valfritt.
Ideal toast med ägg, även från torkade brödet. 7 tips från bakverk