Nyligen var jag i Nizhny Novgorod på arbete och fritid att besöka platsen där läckra desserter. Idag vill jag berätta om en familj café "Bear", som säljer legendariska profiteroles.
Förresten, innan jag fick veta var man Nizhniy Novgorod verklig smak av franska desserter, lämna en länk till en artikel i slutet.
Institutionen har positionerat sig som en familj bageri. Jag vet inte vad som finns inuti sin verksamhet, men från en familj som inte gillar sötsaker. Men när han kom in och försökte desserterna, jag har ändrat mig.
som säljer
Betoningen på kaféet profiteroles. Men förutom dem finns fondant, tårta, pop, kakor, tryffel och kex. Att inte fastna, erbjuda kaffe och te.
jag försökte
Jag planerade att försöka profite. Jag ville se om de är så legendariska som säger så. För paret tog Chokladfondant, godis vit choklad och Sandkaka i form av björnar. Och mer kaffe.
Profiteroles verkligen läckra. Vaniljsås är mycket mild och "kokas" i naturlig vanilj. Det är så lätt att jag åt det för ett par bites.
Chokladfondant jag inte gillar, men jag är inte ett fan av denna typ av desserter. Shortbread är inget speciellt.
En söt Jag blev mycket förvånad. Hon hade en mycket fin smak av ädelost. Han kände på en gång och inte mycket, så mycket som du behöver.
vad är priserna
Prislappen på ett kafé i genomsnitt. Min beställning: kaffe, profite med cracelures, godis, kom Chokladfondant till 590 rubel. Enligt min mening är priset perfekt korrelerade med kvaliteten på lokala produkter.
Sammansättning och kvalitet
Sammansättningen av desserterna jag inte kunde hitta, så du måste lita på ägarna. De försäkrar oss att allt är framställd av naturliga ingredienser. Enligt min mening är detta sant.
Vad att försöka om att komma
Var noga med att besöka. Åtminstone ge det ett försök profiteroles, som ett maximum - allt. Platsen är mycket väl beläget på en gågata nära Kreml. Adress: Bolshaya Pokrovskaya Street, 2, Nizhny Novgorod ..
Och vad är dina favoritplatser, där läckra desserter?
Det är nyttigt att läsa: Var i Nizhny Novgorod har en riktig fransk desserter