Jag fortsätter att lära desserter, som var populärt i sovjettiden. Jag föddes i Sovjetunionen, men i medveten ålder kom tillsammans med omstruktureringen.
Medan marknaden översvämmas av alla typer av Snickers och Mars och är nastoschee läckra kakor, som framställts enligt gästerna, ersattes av kakor TU (tekniska specifikationer).
I den sista artikeln talade jag om Prag Birds mjölk och Kiev. Länk till den här artikeln kommer att lämna i slutet. I kommentarer till sina läsare veta att jag snabbt glömde ett stort antal läckra kakor. Idag korrigerar och berätta om kakor Abrikotin, Flyg och skadedjur.
Abrikotin
Sand kakor, smörkräm och söt rosa topp. Och naturligtvis, sprit Abrikotin där kakan fick sitt namn. Nu har jag denna kaka till salu inte längre. Men egentligen jag ville prova.
Tyvärr, jag kunde inte hitta ett färgfoto av kakan, så jag var tvungen att sätta in svart / vit ut "produktion av bakverk och kakor" böcker.
Förresten, om du har en bild av denna kaka, dela i kommentarerna, jag ska sätta det i en artikel.
flyg
Bezeynye shortcakes jordnötter, ett lager av grädde smör. Och hur vackert det var dekorerad denna tårta! Flying var min favorit kaka som barn. Ingen av parterna inte passera utan det.
Vem uppfann kakan flyga och när jag inte hittade. Men sammansättningen är mycket lik Kiev. Det fanns i hela landet. Många av mina läsare i kommentarerna till den sista artikeln nämns denna kaka som sin favorit.
Pest
Kakan såldes i Budapest restaurang. Vi förberedde det från degen. Kakor sandwich sylt eller marmelad. Översta belagda protein grädde kaka. Nu är denna kaka produceras inte, så jag försöker det, men kunde inte.
Kommentaren att kakan var mycket mjuk och behaglig. Men många läsare är intresserade av, eftersom de har protein mjuk kräm?
Jag kan inte säga, men min gissning är. De piskade protein för maränger, och sedan lägga i ugnen i 2-3 minuter. Maränger hållit jämna steg lite torr på ytan, men inuti var våt.
Och vad var din favorit kakor, berätta om det i kommentarerna.
Favorit kakor av det förflutna. Vad sötma avgudad i Sovjetunionen. del 1