Lätt att förbereda kakan. Test parti tar mig 5 minuter.
Jag tillbringade nyligen en kulinarisk master class och frågade deltagarna: "Tänk dig att du ska laga något sött te, kanske till och med kakan. Vad hindrar dig eller skrämma dig? " De flesta av svaren förvånade mig.
Det visade sig att människor är rädda för att laga desserter, eftersom:
för beredning tar lång tid
kommer att bli en hel del smutsig disk
lätt att göra ett misstag och Resultatet kan falla upp till förväntningarna
Förresten, berätta i kommentarerna och det skrämmer dig?
Så idag ska jag dela ett recept för kakan, för beredning av vilket skulle kräva ett minimum av redskap. Det är omöjligt att göra ett misstag och test parti tar bara fem minuter.
ingredienser
kaka
Mjöl, 200 gr
socker 200g
3 st ägg C1
Vegetabilisk olja 100 g
Naturell yoghurt 200g
Bakpulver 10 gr
Apelsinskal 1 st
Sirap (kommande valfritt)
Apelsinjuice 80g
socker 100g
framställningsmetod
- Vispa ägg och socker i en skål tills ljusare och volymökning.
- Jag häller yoghurt och vegetabilisk olja, rörs till enhetlighet.
- Jag tillsätt mjöl, apelsinskal och blanda. Jag sålla alltid mjölet, men den här gången gjorde han inte. För att inte öka antalet smutsig disk.
- Formen är fodrad bakplåtspapper, häll degen och placera sina bakades under 60 minuter vid 180 °. Viljan att kolla med en tandpetare. Jag sätter en tandpetare i degen när det är torrt - kakan är klar.
- Omedelbart efter bakning kakan över hela ytan prick med en tandpetare och häll den orange sirap.
Sirapen tillagas mycket enkelt. Sugar med apelsinjuice och koka upp för att ge kocken 2 minuter, så att det har blivit lite tjock.
Jag laga en kaka på kvällen och efter gräddning införsel i kylskåp över natten till mognad. Det kan matas på en gång, men då hade inte tid att njuta kakan med sirap.
P.S. Innan servering, kan du strö kakan med florsocker som den första bilden.