Alla mina vänner älskar potatiskaka, men jag förstår inte dem konditor. Eftersom kakan är född på grund av det faktum att konditori i det förflutna beslutat att spara.
Kex, bakade bara värt, till exempel, ett öre. Nästa dag - för en halv penny, och på den tredje dagen av hans isär och gjorde om i potatis.
Var noga med att avsluta läsa artikeln fram till slutet, där jag blev deras recept potatis.
Under sovjettiden var konditori för att fri produktion gjord av bitar av kex kaka potatis. Naturligtvis har tekniken för beredning av potatis för varje produktion sin egen, så jag kommer att berätta hur man lagar den själv.
Alla desserter jag laga strikt recept karta, men när det gäller potatis göra ett undantag. Eftersom denna enkla matlagning dessert viktig princip, inte ett recept.
För att förbereda kakan, jag har aldrig uttryckligen baka något. Jag, liksom Sovjetunionen, använder kex cutter.
Även sockerkaka - det är inte den enda halvfärdiga produkten för potatis. I Sovjetunionen, beredd värdinnan honom från det faktum att tucked under armen. Jag har sett recept potatisgratäng, kakor och även brödsmulor.
Vi går vidare till beredning av
Jag lämnade efter bakning ca 350 gr kex genomsnittlig fuktighet. Hans händer Jag mala i smulor.
Jag till grädden, som blandas 100 gram gräddfil och 20 g strösocker. Sedan armar rör blandningen tills den är enhetlig. Och då det roliga börjar.
Kom ihåg, som i barndomen skulpterade från brödsmulor? Det är hur jag skulptera potatis från kex smulor. Jag plocka upp en liten mängd i vikt och skulptera en kaka i form av en kula.
Du kan göra kakan någon form. Om massan inte formas, tillsätt lite mer kräm.
Därefter kakan kollapsar i en blandning av kakao och florsocker (50/50). Jag indragen in i behållaren och stäng locket ordentligt. Jag ger natten impregnering och potatiskaka är klar.
Och hur man förbereder den i din familj? Skriv om det i kommentarerna.