Jag föreslår i dag att förbereda kyckling i grekisk stil.
Ljus palett smaker i denna maträtt set: grekisk yoghurt, smaksatt olivolja, vitlök och citron.
Cooking saftiga och saftigt kyckling samtidigt!
ingredienser:
200 ml naturlig yoghurt utan tillsatser
2 kg kycklingkött (drumsticks, lår, vingar etc.)
citron
2 msk. l. olivolja
salt
peppar
2 vitlöksklyftor
färsk persilja
Artikel 0.5. l. torkad oregano
beredning:
1. Marinad vitlök skal och passerar genom pressen.
Tillsätt vitlök till yoghurt, de bästa grekiska.
Häll i marinad av olivolja, ta bort skalet från skalet av en citron och pressa saften från halvor.
Blanda marinaden, men inte att slå. Annars kan yoghurt ISA.
2. Persilja tvätta, torka och hacka fint, lägg till marinaden.
3. Kyckling tvätta och torka med pappershandduk.
Sätt hönan och marinaden i påsen, låt luften ut och knyta tätt.
Skaka påsen så att marinaden jämnt fördelad över kycklingen.
Ta påsen i kylskåp i en timme för att marinera kött.
4. Marinerad kyckling du kan laga en mängd olika sätt - till yngel, baka i ugnen eller på grillen.
5. Om kycklingen bakas i ugnen, då måste det först värmas till 180 grader.
Kyckling placeras i en ugnsform smord med olja.
Bakad kyckling det om 35-50 minuter.
Ready kyckling är gyllenbrun.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!