Potatis - en favorit sida skålen och skålen full av nästan varje människa. Visste du att det finns små knep och hemligheter som gör potatis smakar ännu bättre? Nej? Sedan skriva ner eller komma ihåg.
Matlagning tricks för potatis
1. För att snabbt svetsade potatis, måste du panorera under tillagningen, lägg inte en stor del av smör.
Få en mild krämig smak och knölar blir mjuk på kort tid.
2. Potatis kan bakas, halstra och laga mat i mikrovågsugn.
I mikrovågsugn potatisen brukade vi bara värma upp, men det visar sig att det kan vara också mycket snabb att laga mat.
Potatis bakad i sina jackor i 10-15 minuter.
För att göra detta, bör knölarna tvättas, genomborrad med en gaffel, lägg dem i en plastpåse, lägga till ett par matskedar vatten och ställa in timern för 10 minuter vid full effekt.
För stekning potatis bör skäras i skivor, strö över olja och baka i paketet eller utan cirka 5-7 minuter.
3. Potatis kan saltas för att spara den första eller andra kurs. Till exempel kan saltat soppa eller gröt rättas om de lägger 2-3 rå skalad potatis.
De absorberar allt överflödigt salt i 10 minuter och de ska vara lätta att ta bort från disken.
4. Potatis alltid en dålig sak att rengöra, eftersom skal är mycket tunn och inte alltid bra drag.
Dessa knölar kan snabbt och enkelt rengöra den hårda sidan av en svamp eller borste för redskap. Gör det bästa i en skål med vatten.
5. Potatismos är alltid läckra när den tillagas. skålen rekommenderas inte att värma den, och smaken är inte samma sak.
Vad göra?
Inget behov av att lida och att föda upp Cleckley kall potatismos med varm mjölk eller vatten, och sedan åter knåda till puré. Bättre mos inte.
Så använd gårdagens potatismos att laga nya rätter: fyllningar för dumplings eller kakor, potatis zrazy med svamp eller kött stoppning, pannkakor eller våfflor, om du har elektrovafelnitsa.
En lite mjöl och ägg - som i den gamla sås blir ett andra liv.
6. Potatis stekt med svamp och lök - en favoriträtt för alla studenter och presidenter!
Visste du att matlagning inte är lämplig för alla potatisen?
För perfekta resultat behöver potatis med en låg stärkelsehalt.
Om knölarna av en massa av stärkelse, sedan en stekpanna i stället för en aptitretande krispig brusochkov kommer röra av förkolnade potatis med svamp.
Och återigen, skalade och skivade till stekning potatis måste tvättas och torkas med en pappershandduk.
7. Stek potatisen behöver väl het olja och tillsätt salt bara 5 minuter före slutet av tillagningen.
När stek potatis kan blandas endast 2-3 gånger.
8. Till potatismos visade sig med flyg, bara behöver lägga till varm mjölk till det.
Första sträckan knölar speciell tolkushkoy och sedan kan piska mixer med vispar.
Denna känsliga mosade Är du säker på att du inte har provat!
9. Kokt potatis och mosade honom att bli intressant och rik eftersmak, om tillagas i en kastrull lägga en vitlöksklyfta och din favorit greener.
Efter tillagning, följ den gröna och lämna vitlök och mosa potatisen i en puré med honom.
10. Om potatisen redan rengöras och middag fördröjs, är det nödvändigt att kombinera potatisen i en kastrull med kallt vatten och stäng locket.
Skalade knölar kan sparas deras skållas med kokande vatten.
Om du vill spara de rengjorda potatisen i mer än 5 timmar, bör det sättas i en plastpåse och lägg i frysen.
Frysta knölar kan förvaras i frysen utan förlust av egenskaper hos upp till ett år.
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!