Recept för dem som inte är mycket förtjust i pumpa. 2 Total ingrediens och erhållen mycket välsmakande efterrätt.
Efter en av middagar i restaurangen, som en komplimang, för dessert förde något med en apelsinsås och hackade valnötter. Servitören sade "ZIS IS pampkins öknen" och försvann. Först vägrade jag, eftersom barndomen pumpor inte gillar, men innan pågående fortfarande beslutat att prova. Min oro var obefogad, det var mycket smakrik.
Vill du pumpa? Skriv om det i kommentarerna.
Ingredienser för matlagning är i slutet av artikeln.
framställningsmetod
1. Clear pumpa från skal och kärna. Skuren i ganska stora bitar och lägg i botten av pannan.
2, på toppen av pumpan att hälla socker och låt stå i en timme för att ge pumpa juice.
Jag ville inte vänta tills pumpan kommer juice och tillsätt 2 matskedar vatten.
3. Sätt pannan på elden lite under genomsnittet, koka upp och stäng locket. Låt koka i en timme.
Du kan behöva lite mer tid, beroende på situationen. Pumpa bör få en mjuk kniv kommer lätt klippa det, men det bör hålla sig i form och inte falla sönder.
Andra recept av turkiska köket:
Linssoppa - "Ezogelin"
Servera genast, eller ge tid att svalna. Turks hälls på toppen av pumpan "Tahini" sås (sliten i spannmål sesamfrön) och strö över krossade valnötter. Håll en pumpa i kylskåp bör vara på toppen av bukten sockerlag.
ingredienser
1 kg renat pumpa
600 g socker
2 msk. matskedar vatten