Idag laga bedövande läcker och vackra varma skålen för semester tabellen. Förberedelser är inte svårt, från enkla produkter.
500-600 g skalade potatisar kokas tills kokta.
Och medan jag färs. Fyllning kan vara någon, på din diskretion. Jag tog malet kalkon.
På en väl värms pan pour vegetabilisk olja, skicka till brunt lökarna.
Stek löken tills ljuset gyllene. Då ska jag lägga ihop malet och stekt i ungefär fem minuter.
Vid slutet av fyllningen I salt, peppar, tillsätt söt paprika och varm chilipeppar. Tillsätt 2 klyftor finhackad vitlök.
Omrörning, hålla på värme i 3-4 minuter.
Potatis är redo, jag hade saltat under tillagningen. Tillsätt 40 gram smör och knåda potatispuré.
Jag lägger 50 g riven ost på ett fint rivjärn och ett ägg. Noggrant överväger. Potatismos redo.
Baka en kaka, I be i en cirkulär form med en diameter på 22 cm, formen smord med smör.
Puff Puff degen rullas ut.
Jag förskjuta degen i formen och bildar en hög brädor. Jag skär bort överflödig deg.
För degen sprida fyllningen.
De som har en bakelse väska, är det bättre att använda den. Du kan även använda paketet från majonnäs att göra en vacker tonhöjd.
Sachet tvättas och skuren botten. Potatisen sänds i paket.
Och försiktigt otsazhivayut potatismos för fyllning. Överskott deg skärs av.
Grädda kakan i 180 grader i 20-30 minuter, min ugn med varmluft.
Efter tillagning, jag ger kakan svalna något och förs vidare till plattan.
Du kan ta med till bordet. En tårta är mycket välsmakande, med potatismos, saftigt kött fyllning och krispiga degen. Vackra varma skålen för semester tabellen. Bon appetit!
Ingredienser (formulär 22 cm):
Potatis skikt:
- 500g potatis
- 40 g smör
- 50 g ost
- ett ägg
- salt
___________
Köttfyllning:
- 500g hackad
- En stor lök
- 2 vitlöksklyftor
- salt, svartpeppar, paprika, hot chili
____________
- 300g puff Puff degen