Jag laga enkel, fantastisk recept för den berömda italienska bakverk. Jul kaka eller kaka Panforte, eller snarare en av dess sorter.
Jag tar 100 gram valnötter, cashewnötter och osaltade jordnötter. Allt har brynt.
Jag tar också 100 gram russin och 50 gram torkade aprikoser och plommon. Katrinplommon jag redan mjuka, hade jag varmt vatten kommer inte översvämning, men russin och torkade aprikoser svämmade. 10 minuter, de är mjuka.
Walnut skuren i ganska stora bitar.
Grovt hackad cashewnötter.
Jordnötter Jag tänker inte klippa och omedelbart skicka till den totala skålen.
Raisin, jag kastade i ett durkslag och låt muttrarna.
Katrinplommon och torkade aprikoser skuren i något mindre, enklare sätt att göra det med en sax.
The Christmas kakan är skyldig att lägga doftande kryddor. I ett utförande, den extra svartpeppar, men jag beslutat att inte risk :)
Jag lägger citronskal, torr ingefära och kanel.
Lägg 160 gram mjöl och blandas väl.
Smält choklad eller ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Jag skickar honung och smält choklad i en skål.
Först knåda jag skulderbladen, sedan hjälpande händer. Allt ska förenas i choklad honung massan.
På bakning, den lagda bakplåtspapper, placera ringen 17 cm. Bead ringar, jag lindade också med papper.
Jag förändring i hela massan av ringen är planat och stampas.
Sändning bakas i en förvärmd ugn på 160 grader 30 minuter.
Aromas helt gått! Helt svalnat kakan och avlägsnas från formen.
Jag smälte lite choklad i mikrovågsugn, tillsätt en liten bit av smör och några matskedar mjölk. Jag vattning chokladkaka och dekorera toppen med fint hackade nötter.
Skär kakan i bitar och servera!
Mycket välsmakande, fyllig och aromatisk. Kryddig, med en rik ljus smak. Försök att laga mat!
ingredienser:
- valnötter 100g
- 100g cashew
- 100g av jordnötter
- 100g russin
- 50 gram katrinplommon
- 50 gram torkade aprikoser
- 160 g mjöl
- 100g av choklad
- 200 g honung
- citronskal, ingefära, kanel
____________
- 40 g av choklad
- 20 g sliv.masla
- 2-3 matskedar mjölk