Idag är matlagning mycket vacker, utsökt, saftig varmrätt. Förbereda enkelt, få en stor parabolantenn på semestern bordet!
Fyllning kan ta någon som du gillar. Jag tog malet kalkon, bara 800 gram.
I nötkött jag lägga till ett par vitlöksklyftor, pressas genom en press.
Jag lägger en finhackad lök och finhackad knippe persilja.
Tillsätt salt, svartpeppar och chilipeppar pulver akut. Knåda fyllning händerna.
Ansluter 120 gram ost och 3 kokt ägg. Allt gnuggas på ett grovt rivjärn.
Jag lägger finhackad grön lök. Jag salt och tillsätt lite svartpeppar. Mixed.
För att bilda biffar, kommer jag att med hjälp av en servering ring. Jag låg ett par stora matskedar av malet kött och utjämning.
I mitten gör en fördjupning botten cup.
Jag fyller den resulterande kött korgar fyllda med ost.
Och den sista touch: Kavla ut smördegen utan jäst. Skuren i tunna strimlor.
Navozhu skönhet :) Den extra gröda spetsarna på en sax.
testremsor fett med vispat ägg.
Jag skickar en bakning i en ugn förvärmd till 180 grader i 30 minuter.
Det visar sig mycket välsmakande, saftigt, läcker varm måltid för nyårs bord! Ovanligt, ljusa maträtt... ser underbart på semestern bordet och kommer säkert att göra ett intryck på dina gäster :) Försök att laga mat :)
ingredienser:
- 800g hackad
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- knippe persilja
- salt, peppar, varm chili
___________
fyllning:
- 120 gram ost (kan ersättas med smältost)
- 3 ägg
- ett knippe grön lök
- salt, peppar
___________
- 100g puff bezdrozh. testet
- ägg - för smörjning