Idag, en stor laga en stor middag för alla hungriga familjen :)
Enkelt, snabbt, men mycket vÀlsmakande!
Ugnen kan omedelbart sÀtta att vÀrma upp till 180 grader. I förvÀg FrÀs lök och morot, hÀr 2 lök och 2 morötter. Jag tar ocksÄ fyllning, cirka 450 gram. Malet Salter, tillsÀtt svartpeppar, add kummin, vitlök kryddnejlika tvÄ stora extruderade genom pressen.
Jag tillsÀtt hackad persilja och cirka 1/2 av löken stekt med morötter.
KnÄda vÀl hand. VÄta hÀnder bildas av malet kött bollar.
Nu för ris, jag har hÀr 250 gr, jag tvÀttade det bra. Jag skickar i en form som kommer att baka, dÄ det hela och blanda just nu.
Skicka Vries ÄterstÄende ris med morötter och en handfull plommon, katrinplommon, jag halv tidigare. Katrinplommon pÄ förhand behöver inte vara kokt. VÀl blandat.
Spread topp med köttbullar.
I 500 ml kokande vatten add salt, curry, 2 matskedar vegetabilisk olja.
HÀll försiktigt vatten pÄ ris och lÀgga till ett par lagerblad.
TÀckfolien och den sÀndande i en ugn vid 180 ° under 45 minuter, vattnet mÄste absorberas fullstÀndigt, sedan ta av folien och fortfarande lÀmna under 10 minuter i en ugn.
Aptitretande, Àr smakrik matrÀtt klar! Du kan ringa en vÀn för middag. Köttbullar Àr anbud och saftiga, och riset var sÄ lÀckra att det Àr möjligt att laga mat utan kött :) Bon appetit!
ingredienser:
- 350-400 gram malet
- 2 lökar
- 2 morötter
- 2-3 vitlöksklyftor
- persilja polpuchka
- salt, peppar, kummin
- 250 gram ris
- 70 gram av katrinplommon
- 500 ml kokande vatten
- salt, curry
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- lagerblad