Idag förbereder mycket intressant maträtt: en fullständig rejäl lunch eller middag för hela familjen, vacker och lätt att tillverka mellanmål kaka.
Jag hackade 500g färsk vitkål. Jag salt kål, rör om och efter ett tag bra att komma ihåg att det blir mjukare.
Jag lägger tre ägg, tre matskedar mjöl med en topp och en påse med bakpulver. Allt är väl blandat.
Kål "deg" sprids på en plåt med bakplåtspapper och den avslappnade avdragare.
Helt täcker folien och den sändande i en förvärmd ugn vid 180 grader i 30 minuter.
Jag gjorde malet kyckling lår, lägg i hackad salt och kryddor smak, jag har denna svartpeppar, en tesked paprika, en tesked torkad vitlök och torkad persilja för smak. Allt är väl knådas för hand.
Jag tar ut pannan ur ugnen och ta bort folien, folie, vi inte längre behöver.
Ovanpå den gräddade degen spridning malet kål och fördelas över hela ytan. Återigen, jag skicka den i ugnen i 20-25 minuter.
Vid 20% fett gräddfil lägga en klyfta vitlökspress och strängsprutas genom en liten finhackad dill. Mixed.
Kakan är sval, trimma kanterna och skuren i 4 bitar. Att separera kakan från papperet och spridning på en tallrik. Fett och vitlök gräddsås.
Strö stekt morot och lök.
Sprid nästa kakan, gräddsås igen, Refried morot, lök och så vidare. Det översta lagret av utsmyckning sur och dill omedelbart kan levereras till bordet!
Det visar sig fantastiskt läcker, saftig maträtt! Var noga med att försöka laga mat, det är mycket välsmakande. Bon appetit!
ingredienser:
- 500 gram kål
- salt
- 3 ägg
- 3 matskedar mjöl överdelar
- 1 n. bakpulver
- 600g köttfärs (jag hade kyckling lår)
- salt, peppar, vitlök, paprika
- 200-250 gram gräddfil
- 2 vitlöksklyftor
- fänkål, salt
- 1 lök
- 1 morot