Idag är en underbar laga en gryta på pannan. Det är mycket enkelt att förbereda, men otroligt läckra och saftigt.
För beredning behöver vi blomkål, 650-700 gr. Receptet är bra som tidigare kokt kål är inte nödvändigt, och bara behöver demonteras i små buketter. Jag förtvättad kål.
Kål kan demonteras eller händer.
Eller en kniv skär i bitar.
Förbered gräddsås, 40 g smör i pannan inlägg.
När smöret har smält, tillsätt matsked mjöl.
Stek mjölet med smör i 2-3 minuter.
Då igen jag häller 150 ml mjölk, mjölk från kylskåpet.
Och koka under omrörning tills såsen tjocknar. I salt och tillsätt nymalen muskot, en nypa bokstavligen. Återigen blandas och såsen är klar.
I en liten enhet i de kylda såsen 4 ägg och vispa omrördes noggrant.
Den resulterande sås häll kål.
Jag lägger finhackad skinka, rökt paprika och torkad vitlök.
Allt är väl blandat.
Jag satte pannan på elden, fett med vegetabilisk olja och spridning blomkål.
Planat, stampas lätt och täck med ett lock.
Jag laga mat på låg värme, omkring 20-25 minuter på ena sidan. Gryta på kanterna bör ta.
Täcker en stor stekpanna och försiktigt vända plattan.
Jag återvänder till grytan pan brynt skorpa upp.
Re-cover med ett lock och låt beredskap för ytterligare tjugo minuter. Var noga med att kontrollera beredskapen på en torr tandpetare.
Bakad erhållits mycket välsmakande, både varm och kall. Den andra dagen vi äter det direkt från kylskåpet. Gryta håller bra form, med mjuk, den har en behaglig rökt smak.
Om du gillar receptet, se till att du prenumererar på en kanal, finns det fortfarande en hel del intressanta saker.Jag har alltid varit nöjd med dina huskies och kommentarer. Tack!
ingredienser:
650-700 g blomkål
40 g smör
1 matsked mjöl
150ml mjölk
4 ägg
120 gram av skinka
salt, rökt paprika,
vitlök, muskot