Denna enkla sallad är mycket välsmakande, tillfredsställande, ovanlig och mycket original i smak. Gästerna kan inte omedelbart gissa vad den består av!
Om du är trött på "Olivier", "Fur coat" och "Crab" - spara sedan receptet!
Ingredienser:
4 ägg
kycklingbröst
gurka (färsk eller saltad)
majonnäs
salt-
peppar
Förberedelse:
1. Koka eller baka bröstet. Bakad förresten smakar bättre, speciellt om med kryddor och aromatiska kryddor.
2. Skär sedan kycklingfilén, eller i vårt fall bröstet, i jämna skivor och sedan i remsor. Det är inte värt att hugga fint eller ta isär i fibrer.
3. Vispa ägg med lite majonnäs. Det fanns faktiskt tung grädde i receptet. För 4 ägg 6 msk. l. grädde eller 1 msk. l. majonnäs.
Men detta är inte nödvändigt, pannkakorna kommer att vara bra på bara ägg. Krydda med salt och peppar.
4. Smörj en stekpanna med olja och baka några mycket tunna pannkakor. Det är möjligt från båda sidor.
5. Rulla upp de färdiga pannkakorna och skär dem i remsor eller sugrör. Tjockleken är högst 0,5-1 cm.
6. Hacka gurkan i remsor.
7. Blanda alla beredda ingredienser i en salladsskål.
För att smaka kan du lägga till gröna, lök eller gröna lök, vitlök.
8. Krydda med god fet majonnäs. Krydda med salt och peppar. Låt blötläggas i 15 minuter.
Äggpannkakasallad är klar!
Smaklig måltid!
Gillade du artikeln?
VarsågodPRENUMERERAtill kanalen och gilla det!
Din aktivitet är mycket viktig för författaren och kanalen!
Tack för att du läste till slutet!
Lycka till!