Om du fastar kan du ibland göra en sådan sallad.
Vi erbjuder dig två alternativ. Det finns inga fiskar eller ägg i dem!
Ingredienser:
3 potatisar
1 morot
2 rödbetor
lök
surt äpple
mager majonnäs eller soja majonnäs
salt-
peppar
en kvist dill eller rosmarin för dekoration
Förberedelse:
1. Koka alla grönsaker, kyla och skala.
2. Färdiga grönsaker kan rivas på ett fint rivjärn eller skäras i mindre kuber med en kniv. Avsätt hälften av betorna för dekoration.
3. Tvätta äpplet, skala och riv på ett grovt rivjärn. Vi rekommenderar att du ströer äpplet med vinäger eller citronsaft för att undvika att mörkna.
4. Skala och hugga lökarna i tunna remsor. sedan kuber. Du kan också marinera lök i en blandning av vinäger, socker och en nypa salt.
5. Lägg ut salladen i lager: lök, potatis, äpplen, morötter, rödbetor. Salt varje lager efter smak och krydda med malet peppar. Borsta med mager majonnäs.
Låt salladen blötläggas och serveras. Innan du serverar, garnera med kokta rödbetorblommor och dill- eller rosmarinkvister.
Det var bull's-eye-alternativet. Vissa gör "Shuba" med tång. Har du provat det med bakad aubergine? Eller zucchini?
Ingredienser:
3 potatisar
1 morot
2 rödbetor
2 äggplantor eller 1 zucchini (fryst)
3 vitlöksklyftor
lök
vegetabilisk olja
salt-
peppar
mager majonnäs
Förberedelse:
1. Förbered potatis, morötter och rödbetor - koka, sval, skala och riv. Tillsätt 2 msk till varje produkt. l. mager majonnäs. Ett par vitlöksklyftor i en morot.
2. Baka äggplantorna i ugnen och hugga sedan massan. Om du lagar mat från zucchini kan du steka dem.
3. Stek lök i kuber separat.
4. Salladen läggs i lager: stekt lök, potatis, aubergine eller zucchini, återigen lök, morötter och rödbetor. Det är inte längre nödvändigt att smörja skikten med majonnäs.
Smaklig måltid!
Gillade du artikeln?
VarsågodPRENUMERERAtill kanalen och gilla det!
Din aktivitet är mycket viktig för författaren och kanalen!
Tack för att du läste till slutet!
Lycka till!