En tidigare anställd på kungliga palatset delade nyligen sina minnen av sitt arbete för drottningen.
Kocken Darren McGrady, som ledde köket på Buckingham Palace i 11 år och tillagade mat för prins Charles familj i 4 år, berättade om hur livet fungerar i Elizabeth IIs familj.
Han döljer inte det faktum att det är en ära att arbeta för Windsors, men det fanns också nackdelar med detta arbete. Till exempel organisationen av arbetsplatsen. McGrady säger att det finns några problem med köksredskapen och de saknade ofta ny utrustning.
Det visar sig att kungliga kockar fortfarande använder kopparkrukor som tillhörde drottning Victoria!
Men hon var drottning av Storbritannien från 1837 till 1901.
Kastruller är mycket gamla och lagar i dem troligen enligt tradition, inte av nödvändighet. Så att säga, gå med i vårt ursprung, att hyra förfäder och historia.
Förresten, inte bara kopparkrukor och slevar överfördes till den nuvarande drottningen från hennes oldemormor. Mycket av det som uppträdde i kunglig mat under drottning Victoria är fortfarande relevant idag.
Till exempel vissa rätter, som söta smörgåsar med sylt, storleken på ett öre (cirka 21 mm). Som barn älskade drottning Elizabeth II dem mycket. I själva verket finns det inget komplicerat och sofistikerat med dem: bara bröd och sylt. Och det är allt!
En annan tradition som Victoria införde i den kungliga menyn var bakning av en födelsedagstårta. Dess författare var en kockGabriel Chumi.
Men eftersom den nuvarande chefen för den brittiska monarkin, Elizabeth II, inte är likgiltig mot choklad, anpassade hennes kock Darren McGrady det gamla receptet efter hennes smak.
Han noterade en intressant funktion att denna chokladkaka alltid bakas under födelsedagen för alla medlemmar i kungafamiljen.
Viktig!
Kockar och konditorer är strängt förbjudna att dekorera kakan med inskriptioner som "Grattis på födelsedagen" eller "Grattis". Det är därför födelsedagstårtor på kungliga helgdagar från år till år, från semester till semester, alltid ser likadana ut.
Och den tidigare kungliga kocken, Darren McGrady, skrev och publicerade en bok - "Ät som en kung", där han inte bara beskrev hemligheterna i det kungliga köket utan också berörde drottningens personliga näring.
Enligt Darren har Hennes Majestät regerat så länge eftersom hon alltid har begränsat sig till enkla kolhydrater, och med åldern försöker hon undvika dem helt och hållet.
Så en hel uppsättning reglerförbud dök upp som Elizabeth II aldrig äter.
Regel 1: ingen pasta!
Regel nr 2: potatis är inte kungligt.
Regel 3: blodbiff - nej! Även om många anser att karminrött kött är en aristokratisk delikatess, är drottningen äcklad av sitt utseende och Elizabeth II tolererar inte synet av blod alls.
Regel 4: inga vita ägg! Vit börjar men vinner inte. Den kungliga kocken noterar en söt funktion: Elizabeth tror uppriktigt att bruna ägg är mycket godare än vita. Speciellt i form av en omelett med lax.
Regel nr 5: rätter med vitlök och lök är tabu på Buckingham Palace.
Regel nr 6: Lämna brödskorporna för kungens svanar! Eftersom drottningen älskar att njuta av mjuka smörgåsar med tonfisk, majonnäsbaserad sås, med färsk gurka och peppar för ett eftermiddagsmat.
Regel nr 7: mat bör vara i säsong. Enkelt uttryckt är jordgubbar fantastiska på sommaren, men oacceptabla i december.
Regel nr 8: skalade bananer är dåliga sätt! Även bananer kan ätas med kunglig nåd och utan skal. Och drottningen äter dem med en gaffel och en kniv: hon skär över och sedan i små bitar.
Regel nr 9: socker och te - inget sätt! Socker förstör drycken. Elizabeth II älskar te. Men bara bergamott, uteslutande med mjölk och absolut utan socker.
Gillade du artikeln?
Ledsen inte för liknande! Stöd vår kanal!
Prenumeration är också välkommen!
Tack för att du läste till slutet!