Läckra, enkla, tillfredsställande och mycket! Killar kommer att uppskatta det!
Det ser ut som fransk kött, bara enklare och portionerat.
Ingredienser:
600 gr. malet kött (fläsk med nötkött)
1 kg potatis
2 stora tomater
150 gr. ost
2 stora lökar
salt-
peppar
majonnäs
vegetabilisk olja
en blandning av torra örter och kryddor
Du behöver också portionerade bakfat - keramik, lera eller engångs aluminium (10x15 cm).
Förberedelse:
1. Salt malet kött, krydda med kryddor och örter. Du kan lägga till lite hackad vitlök till malet kött.
2. Smörj formarna med olja och lägg malet i dem. Den angivna mängden ska räcka för 3-4 stora portioner.
Tappa med våta händer så att det inte blir några tomrum.
3. Skala lökarna och skär i stora halvringar. Det skulle vara trevligt att steka den tills den är gyllenbrun, men det är inte nödvändigt.
Lägg lök på malet i burkarna.
4. Tvätta potatisen, skala och skär i tunna skivor på 2-3 mm. Om de är mycket stora, skär dem sedan i hälften.
5. Lägg potatisen på lök. Salt och krydda samt malet kött.
6. Skär den tvättade tomaten i cirklar. Gör minst 4 cirklar av en tomat, men inte för tunn.
7. Lägg tomaterna ovanpå potatisen. Lätt att lägga snyggt och vackert.
8. För varje servering behöver du 2-3 msk. l. majonnäs. Men först måste majonnäs spädas i varmt vatten eller buljong för att få en flytande blandning.
Häll i formar i 5 msk. l. majonnäsblandning.
9. Strö tomater med riven ost. Det finns inget behov av att göra en "hatt" med ost, här är den överflödig. Ost behövs exklusivt för skorpan.
10. Baka kaptenens portionskotletter vid 220 grader i 40-50 minuter.
Servera direkt i en ugnsform.
Smaklig måltid!
Gillade du artikeln?
VarsågodPRENUMERERAtill kanalen och gilla det!
Din aktivitet är mycket viktig för författaren!
Tack för att du läste till slutet!
Lycka till!