Det mest framgångsrika sättet och smaken liknar butiken.
Det tar bara 10 minuter och en utsökt, färsk, aromatisk koreansk morot är klar!
Ingredienser:
0,5 kg morötter
5 tänder. vitlök
0,5 tsk l. grovt salt
1 msk. l. Sahara
0,5 tsk l. malen svartpeppar
2 nypa koriander
2 msk. l. vinäger 9%
30 ml vegetabilisk olja
Förberedelse:
1. Tvätta morötterna, skrapa med en kniv, skölj och riv sedan på ett speciellt rivjärn för koreanska morötter.
2. Skala vitlök och passera den genom en press eller riv på ett fint rivjärn.
Tillsätt salt och socker till vitlöksmassan, men rör inte om.
3. Häll också vinäger över vitlök och tillsätt peppar med malt koriander. Om du föredrar en färdig koreansk morotblandning kan du använda den. Kom bara ihåg att det kan finnas salt i det.
Du måste försöka att inte överdriva morötterna.
4. Vegetabilisk olja måste värmas upp något i en liten skål och hällas över alla kryddor.
Från den uppvärmda oljan kommer kryddorna att ge arom och sissa lite, och efter det måste du blanda allt bra.
5. Häll blandningen över morötterna, rör om och mosa lite med händerna. Stäng skålen med locket och lägg i kylen i cirka 3-4 timmar.
6. Servera färdiga koreanska morötter som mellanmål eller använd till sallader, aptitretare, soppor, bakverk.
Det är allt! Det är så lätt att laga koreanska morötter hemma.
Smaklig måltid!
Gillade du artikeln?
VarsågodPRENUMERERAtill kanalen och gilla det!
Din aktivitet är mycket viktig för författaren!
Tack för att du läste till slutet!