Vi föreslår att du håller dessa läckra och hälsosamma matlagningsmetoder på en budget.
Varje hemmafru har sina egna hemligheter och livshackar, som det nu är modernt att säga, i fallet när det finns mycket lite eller praktiskt taget inga pengar för mat.
Idag berättar vi vad du kan laga läckra och billiga från de vanligaste spannmålen eller grönsakerna. Och viktigast av allt - hjärtligt!
Så om du har bovete, då... förberederGrekiska folket! Detta är ett utmärkt alternativ att göra många läckra kotletter med nästan inget kött och de kommer definitivt att räcka till 2-3 middagar eller lunch.
Eller här.
Kycklingfilé med bovetepynt i ugnen
Du behöver inte ta bröstet. Du kan köpa 1 kycklingkadaver, skära den i en soppuppsättning av ryggar, lår + trumpinnar + vingar = för den andra och baka bröstet eller grytan med sås. Här är hur många rätter!
Du kan bara lägga låren i bovete, men det är lämpligt att hugga i 2-3 delar.
På ämnet bovete: till och med bröd, pannkakor bakas av det eller en rik soppa tillagas. Här i detalj >>>recept.
Vad annars? Kål! Hur kan det vara utan henne? Detta är kålsoppa och gryta med morötter och tomater ochsalladeroch lata kålrullar, gelépajer, puff och mycket mer.
I allmänhet är kål och andra lokala grönsaker de bästa budgethjälparna. När de växer i vårt land är deras priser praktiskt taget fasta och den kulinariska användningen är enorm.
Till exempel, pannkakor, gryta med ris eller rullar med intressant fyllning.
Ja, naturligtvis, alla potatispannkakor och kål behöver också ägg. Men det här är inte kött, de är ganska acceptabla.
Liksom våra älskade potatisar. Det kan tillagas varannan dag: koka, mosa, steka, baka, gryta.
Förresten, stuvad potatis med konserverade bönor visar sig vara mycket tillfredsställande och kaloririk.
Eftersom bönor är rent protein, nästan kött i huvudsak. Ett ungefärligt gryterecept med beräkning av kostnaden för ingredienser bifogas.
Ingredienser:
1 burk konserverade bönor ~ 25 rubel
1 kg potatis ~ 20 rubel
1 morot ~ 5 rubel
salt, lagerblad, peppar, vegetabilisk olja - ta inte hänsyn till det
Förberedelse:
1. Skala potatisen och skär i stora kuber.
2. Tvätta morötterna och hugga grovt.
3. Lägg potatis och morötter i en kastrull (helst en anka eller gjutjärn). Fyll på vatten, cirka 0,5 l.
4. Koka upp, minska och låt sjuda på låg värme i 15 minuter.
5. Öppna konserverade bönor och tillsätt hela innehållet och vätskan i en kastrull.
6. Du kan lägga till lök eller ett par vitlöksklyftor i grytan. Krydda med salt, kasta 2-3 lagerblad, krydda med peppar och tillsätt 1-2 matskedar vegetabilisk olja.
Om du har en soppuppsättning eller kycklingryggar - lägg djärvt till kommer det att bli ännu mer tillfredsställande och naturligtvis godare.
Koka grytan på låg värme, täckt, tills potatisen börjar koka.
Smaklig måltid!
Bonus!
Ett urval av budgetrecept från vår kanal:
1) Indiska potatisrullar: utsökt så att det inte är synd att servera på festbordet
2) Otroligt utsöktArmeniska potatisar
3)Potatis dumplingsoch stekt lök - som mormor
4) Potatis i ärmen- en rejäl och enkel maträtt
5) Kakor med potatis: litet doftande mirakel
Kommer du ihåg att vi fick en gryta med vermicelli på dagis eller i skolan? Här här vi har det enligt receptet på dagis.
Och vi kunde inte stänga ämnet med grönsaker utan morotkakor. De är mycket välsmakande. Se efter själv här!
I allmänhet, bläddra igenom kanalen, följ recepten så samlar du definitivt din meny under en hel månad, vilket gör att du kan mata din familj välsmakande, tillfredsställande och billigt!
Jag önskar er alla hälsa och tålamod! Allt kommer att bli bra!
Gillade du artikeln?
Prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt" i
Zen
Telegram
Tack för att du läste till slutet!