Helgen är en bra ursäkt för att laga något gott. Till exempel vita.
Ingredienser:
jäst deg
0,5 kg köttfärs (fläsk, nötkött, kyckling eller blandning)
2 st. lök
salt-
peppar
kryddor
vegetabilisk olja
Hur man lagar mat:
1. Degen måste göras i förväg, du kan använda valfritt recept. Den snabbaste här här. Dela degen i bitar.
2. Tillsätt finhackad lök, salt, svartpeppar och kryddor till malet kött.
3. Blanda malet kött och häll ett glas kallt vatten i det. Knåda med händerna. Köttfärsen ska vara ganska vattnig.
3. Rulla degbitarna lite eller knåda dem med händerna, lägg i 1 msk. l. köttfärs och samla deg på toppen. Det är viktigt att hålla degen så att det finns ett hål ovanpå vilket malet kött kommer att synas.
4. Stek de vita i en stor mängd vegetabilisk olja, först med hålet nere och vänd sedan.
Köttfärs på grund av dess flytande konsistens kokar och simmar inuti degen, som i buljong. Detta gör de vita mycket saftiga.
5. Stek de vita i 5 minuter på varje sida, täck sedan och låt sjuda i några minuter till.
Servera omedelbart varmt och varmt.
Lycka till!
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Yandex. budbärare <<< Klicka här!
Det är inte svårt för dig, men jag är glad :)))
Tack för att du läste till slutet!