Ett enkelt sätt att laga utsökt kyckling till lunch eller middag. Användbar och inte svår.
Ingredienser:
3 st. kycklingfilé eller 1 stort bröst
200 gr. inte fet keso
en massa gröna (dill och grön lök)
0,5 tsk l. gurkmeja eller humle-suneli
2 vitlöksklyftor
4 msk. l. mjölk
vegetabiliska
ströbröd
salt-
malen svartpeppar
Hur man lagar mat:
1. Tvätta gröna, torka på en handduk och hugga fint.
2. Mal ostmassan med en gaffel, tillsätt örter och mjölk. Blanda. Så passera vitlök i ostmassan genom en press. Tillsätt gurkmeja eller suneli humle, salt och svartpeppar.
3. Förbered brösten. De ska delas snyggt formade, tillräckligt stora för att göra en längsgående snitt i dem och få en ficka.
4. Fyll fileten med fyllningen - lägg bara i 2-3 tsk. l. i varje skär av ostmassan. Anslut snittets kanter, kan fästas med tandpetare.
5. Borsta varje filé med vegetabilisk olja och rulla omedelbart i brödsmulor.
6. Placera färdiga panerade fickor i en ugnsform och lägg i en het ugn.
7. Koka brösten vid 200 grader i 25-30 minuter. Du kan regelbundet vattna dem med tilldelad juice.
De är mycket välsmakande, både varma med sidrätter eller sallad, och som ett kallt mellanmål, skuren i skivor.
Smaklig måltid!
prenumerera på kanalen"Kulinariska anteckningar om allt".
Tack för att du läste till slutet!