Om du redan är trött på majonnäs sallader med högt kaloriinnehåll, är det dags att prova något nytt.
Det finns faktiskt många variationer på temat för denna sallad. Men jag erbjuder dig min egen version. Det är sant att vi lagar det oftare på sommaren, när vi har våra egna tomater, från trädgården.
Det visar sig intressant, fräscht och till och med utsökt.
Ingredienser:
200 gr. kycklingfilé
150 gr. skinka
250 gr. tomat
100 g krutonger eller krutonger
1 timme l. adjiki
200 gr. yoghurt eller fettfri majonnäs
1 vitlöksklyfta
vegetabilisk olja
Matlagning:
1. Tvätta tomater och skär i långa kuber.
2. Skär den råa kycklingfilen i remsor och stek tills den är öm, du kan lägga till lite kycklingkrydda. Salt i slutet av stekningen.
3. Hacka skinkan och stek i en het stekpanna tills den är gyllenbrun.
4. För salladen behöver du vetekakor eller så kan du skära rågvete-bröd i samma remsor och torka på ett bakplåt vid 250 grader i ugnen.
Krydda med salt och droppa med en liten mängd vegetabilisk olja.
5. Lägg den stekta filén i lager på en platt skål, halva tomaterna på toppen för saftighet.
6. Nästa lager är stekt skinka.
7. Blanda majonnäs med adjika och hackad vitlök. Häll såsen över salladen och lägg ut resten av tomaterna.
8. Lägg kornen uppe till höger innan du serverar. Och servera omedelbart.
Smaklig måltid!
Gillade du artikeln?
VarsågodPRENUMERERAtill min kanal#kulinariska anteckningar om alltoch gillar det!
Det är inte svårt för dig, men jag är glad :)))
Tack för att du läste till slutet!