Det är verkligen svårt att nöja sig med ett par saker. Jag lagar sällan, men som de säger passande.
Ingredienser till degen:
2,5 koppar mjöl (400 gr.)
250 gr. smör eller margarin
0,5 kopp gräddfil eller 125 gr.
ägg
2 nypa salt
2 msk. l. Sahara
1 timme l. läsk eller 2 tsk. bakpulver
För fyllning eller smulor:
1,5 koppar mjöl
1,5 koppar socker
150 gr. Smör
1-2 handfull valnötskärnor
vanillin
Hur man lagar mat:
1. Vi måste börja med testet. Hacka smör eller margarin med mjöl. Tillsätt ägg, bakpulver eller bakpulver, salt, socker och gräddfil.
2. Knåda degen, rulla den till en boll, täck med plastfolie och kyl i 1-2 timmar.
3. Förbered fyllningen så här. Hacka nötterna fint med en kniv och slå sedan till mjöl med en kavel.
Rör om mjöl med socker och vanilj, tillsätt kallt smör i bitar och gnugga i smulor med händerna, tillsätt sedan nötter och kombinera allt.
4. Dela upp degen i 3-4 delar, rulla var och en av dem till en rektangel, tillsätt nötsmulor och rulla tätt.
5. Nyp i kanterna på degen, platta rullen något med dina handflator, borsta med ett vispat ägg och skär sedan bara rullen något snett.
6. Lägg de fyllda degbitarna på ett bakplåt fodrat med bakpapper.
7. Baka kakor tills de är guldbruna vid 180 grader.
Förvara i en burk med lock, men det är bättre att äta direkt.
Smaklig måltid!
Prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt" i
Zen- <<< mer än 2000 recept för alla plånböcker och måltider
Telegram- <<< recept, tips, humor, val, användbara saker
Instagram- <<< snabba recept för avancerade
Yandex. budbärare-<<< nu är vi också här
Tack för att du läste till slutet!