Goddag allihop!
Pajer! Heta pajer! Och viktigast av allt - pajer som du kan gå ner i vikt!
Vi räknar kalorier och njuter av våra favoriträtter.
Själv har jag räknat kalorier i nästan två år och har redan förlorat 59 kilo. Jag började gå ner i vikt från 132 kg som jag åt i en ond cirkel av dieter, hungerstrejker, uppdelningar.
Men för andra året nu har vikten långsamt försvunnit och jag äter välsmakande, tillfredsställande och ganska nöjd med mig själv och min kost. Jag glömde hårda dieter!
Idag vill jag dela med dig ett enkelt recept på pajer i krispigt pitabröd med olika fyllningar.
Varför pajer? Jag vet bara inte vad jag annars ska kalla denna enklaste godis. Och vad är skillnaden vad man ska kalla - det viktigaste är att det är utsökt!
Detta är en snabb och utsökt frukost för hela familjen!
Jag gjorde en skinka och ostbiff och 3 ägg- och lökbiffar.
OrFör pajerna behövde jag följande ingredienser:
- Armenisk lavash (tunn) 160-180g ungefär,
- 3 kokta ägg,
- en massa gröna lök,
- skinka (jag har hemlagad kyckling) - 45 g,
- eventuell ost med låg fetthalt - 35 g,
- saltpeppar efter smak.
Koka äggen i förväg.
Vi skär äggen i mindre, jag använde en speciell äggklippare - snabbt, enkelt, exakt.
Hacka gröna lök mindre.
Blanda lök och ägg i en separat skål, salt och peppar efter smak.
Den andra fyllningen är skinka och ost.
Jag har hemlagad kycklingskinka och halvhård ost med låg fetthalt.
Skär skinkan i små bitar, tre ost på ett grovt rivjärn - blanda.
Våra fyllningar är klara.
Vi tar pitabröd och skär det i remsor som vi viks i trianglar. Storleken på våra pajer beror på remsornas bredd. Ju smalare hyllan desto mindre är pajen.
Lägg en del av fyllningen på remsans kant och vik trianglarna.
Jag steker i en non-stick stekpanna utan olja på båda sidor tills den är krispig i pitabrödet.
Om du lagar mat för en familj för att inte stå vid kaminen och steka pajer kan du helt enkelt skicka dem till ugnen i 10 minuter vid 180 grader.
Fyllningsalternativ:
- riven äpple med kanel och sahzam,
- keso med bär,
- keso med ost och örter,
- köttfyllningar - förkokt malet kyckling stekt utan olja med lök.
- kål stuvad med grönsaker,
Fyllningen beror på din smak och fantasi - välj det!
Smaklig måltid!
KBZHU ungefärlig för en paj med ett ägg: K - 210, B - 11,24, F - 6,2, U - 26,6
KBZHU ungefärlig för en paj med skinka och ost K-286, B - 27.8, F - 7.5, U - 26.1.
DU kan se videoreceptet på min YouTube-kanal länk.
Tack för din tid och gillanden.
Prenumerera på min kanal om du är intresserad av min erfarenhet, recept och kommunikation.
Jag låtsas inte vara en PP-expert. Dela bara min erfarenhet. Jag är "OkoloPP"!