God dag alla och utsökt viktminskning!
Idag kommer jag till dig med ett recept på bakad makrill.
Men innan jag delar receptet vill jag påminna dig om hur användbar den här fisken är.
Makrill innehåller en enorm mängd näringsämnen och har en ganska rik biokemisk sammansättning, innehåller användbart kolesterol.
Det rekommenderas för dem som har hjärt-kärlsjukdomar, hög blodpropp och åderförkalkning.
Köttet från denna ömma och välsmakande fisk är fet och rik på vitaminer, särskilt vitamin D och B12. Makrill innehåller mycket kalium, jod, fluor, fosfor, natrium, mangan.
Makrill är mycket användbart för kvinnlig skönhet.
Makrill är också rik på omega-3-fettsyror.
Men för all dess användbarhet går vi ner i vikt, man bör komma ihåg att denna fisk har ett tillräckligt högt kaloriinnehåll och att dess användning bör vara begränsad.
NgIngredienser:
- makrill,
- gräddfil 10% - 25 g,
- dill - ett par kvistar,
- citron 4 -5 skivor,
- lök - 80 g,
- salt, svartpeppar.
Matlagning.
Det viktigaste och mest tidskrävande är att skala makrillen.
Vi måste tvätta fisken väl, öppna buken, ta ut alla insidor, ta bort filmen på buken, skölj.
Därefter skär vi längs buken till svansen och försiktigt med en kniv tar vi ut åsen. I videon kan du se tydligare hur jag gör det (länk till videoreceptet i slutet av artikeln).
Vi rengör alla stora ben.
Skär löken i ringar eller halva ringar och lägg den i mikrovågsugnen i några minuter. Du kan hälla över kokande vatten. Vi gör detta så att löken får tid att laga mat samtidigt som fisken och det inte finns någon rå löksmak.
Vi lägger ut fisken, saltet, peppar, fett med gräddfil.
Lägg lök, dill och citronskivor på fisken, tillsätt
Vik i folie.
Vi skickar den till ugnen i 180 g i 25 minuter, öppnar sedan folien och bakar i ytterligare 5 minuter.
Det är allt! Smaklig måltid!
KBZhU per 100 g: K - 182, B - 16.2, F - 12.18, U - 2.26.
Du kan titta på videon av receptet på min YouTube-kanal länk.
Tack för din tid och gillanden.
Prenumerera på kanalen om du är intresserad av min erfarenhet, recept och kommunikation.
Jag låtsas inte vara en PP-expert. Dela bara min erfarenhet. Jag är "OkoloPP"!