God dag och utsökt viktminskning!
Medan alla är hemma och måste mata hela familjen tre gånger om dagen, föreslår jag att man förbereder en maträtt som passar hela familjen.
Och det kommer också att hjälpa dem som inte hade tillräckligt med bovete i butiken.
Korn med kalkonbröst ala pilaf.
Läckra, tillfredsställande och underbara KBZHU!
Alla kommer att vara glada!
NeedVi behöver följande ingredienser:
- pärlkorn - jag har 325 g torr,
- kalkonbröst - jag har 550 g
- lök - 1 st - 90 g,
- morötter - 1 bit - 120 g,
- vitlök 2-3 kryddnejlika - 10 g,
- salt och svartpeppar efter smak
- en nypa gurkmeja
- 7-8 bitar berberis, en nypa kummin eller använd färdig smaktillsats för pilaf.
Matlagning.
Blöt korn i vatten i 2-3 timmar i förväg.
Vi börjar förbereda produkter.
Finhacka morötterna och lökarna, jag använde en grönsaksskärare. Du kan riva morötterna på ett grovt rivjärn och bara hacka löken fint.
Hacka kalkonbröstet i små bitar och finhacka vitlök.
Därefter går vi vidare till spisen.
Stek morötterna och lökarna i en kastrull, tillsätt vatten så att de inte brinner. Jag använder non-stick kokkärl.
När lök blir transparent, tillsätt kalkonbröstet och kryddorna i grytan - salt, svartpeppar, berberis, kummin, gurkmeja.
Blanda väl.
Stek bröstet på alla sidor.
Tillsätt sedan pärlkorn och fyll det med vatten. Vattnet ska täcka kornet lätt. Du kan tillsätta lite salt.
Täck med lock och låt sjuda på låg värme tills kornet är kokt.
I slutet, tillsätt vitlök, finhackad, blanda och låt överflödig vätska avdunsta.
Det är allt!
Smaklig måltid!
Du kan titta på videoreceptet:
KBZHU per 100 g färdig maträtt: K - 102, B - 9.15, F - 0.48, U - 15.64.
Tack för din tid och gillanden.
Prenumerera på min kanal om du är intresserad av min erfarenhet, recept och kommunikation.
Jag låtsas inte vara en PP-expert. Dela bara min erfarenhet. Jag är "OkoloPP"!