God dag alla och utsökt viktminskning!
Fler och fler människor som vill gå ner i vikt en gång för alla räknar kalorier.
Och många frågor uppstår omedelbart. Hur man räknar samma kalorier, var man ska börja. Det finns en önskan att gå ner i vikt, men att leta efter information finns inte alltid där.
I slutet av denna artikel lämnar jag länkar till två artiklar som blir fuskark för dem som vill gå ner i vikt men inte vet var man ska börja.
Låt oss nu räkna ut hur man beräknar kaloriinnehållet i varje maträtt du lagar. Jag kommer att försöka beskriva hela processen så detaljerat som möjligt för att göra det tydligare. Det verkar som att det är mycket, långt och tråkigt, men när processen blir klar kommer du att förstå att allt är enkelt och snabbt.
Vi gör detta med dig med exemplet på en utsökt frukost - en ostkaka. Låt oss samtidigt komma ihåg ett underbart recept.
Ett viktigt villkor för dem som vill gå ner i vikt genom att räkna kalorier utan att lida av hungriga dieter - elektroniska vågar krävs.
De flesta hemmafruar har dem redan, men de som inte har dem - du måste köpa, men dina utgifter för vågen är ingenting jämfört med resultatet som du kan uppnå och behålla med samma skalor.
✅För att göra en ostkaka behöver vi:
- halvhård ost med låg fetthalt (detta är ost mindre än 45% fett) - 40 g,
- 1 ägg (äggvikt 60 g),
- 40 g gräddfil 15% är cirka 1 matsked,
- rismjöl - 30 g,
- favoritgrönsaker (jag har dill och några gröna lökar - cirka 5 g),
- 1/2 tsk bakpulver
- salt att smaka.
Vi förberedde alla produkter och vägde dem.
Över tiden sker vägning av produkter och räkning av KBZhU automatiskt och tar inte så mycket tid som det verkar. Tro mig, 2 år på kaloriräkning, minus 60 kg övervikt - ge mig rätten att ange detta.
Att laga en ostkaka.
Gnugga osten på ett grovt rivjärn, finhacka gröna, blanda ägget, tillsätt ost till dem, mjöl med bakpulver, salta lite,
Förvärm pannan. Jag använder en nonstick-stekpanna och smörjer inte pannan med olja. Om du tvivlar på stekpannans non-stick egenskaper, borsta den med bara en droppe olivolja - den kommer inte att överstiga 2 g (en liten tesked olja är cirka 5 g).
Vi sprider den resulterande degen i en stekpanna, planar och bakar under lock på medelhög värme i 3-4 minuter (se till att botten inte brinner). Vänd sedan kakan och baka i några minuter till den är öm.
Det är allt - en utsökt och rejäl frukost är redo!
✅Men innan vi smakar ostkakan - vi måste väga den och ta reda på vikten på den färdiga skålen - 154 g.
Ett litet livshack. Så småningom vägde jag alla mina grundläggande tallrikar med stekpannor, skrev ner deras vikt i en anteckningsbok och nu kan jag till exempel väga den färdiga skålen direkt i stekpannan och ta bort vikten på stekpannan. Det förenklar beräkningen mycket.
Låt oss nu räkna KBZHU (kalorier - proteiner - fetter - kolhydrater) av den resulterande tortillan.
För att göra detta, använd programmet på telefonens kaloriräknare (mitt program heter "sikt 30"). Detta program gör att din Beräkningar av KBZHU är väldigt enkla och sparar mycket tid, de flesta som framgångsrikt går ner i vikt vid att räkna kalorier använder liknande program.
Men du kan också räkna i en anteckningsbok om du inte har möjlighet att ladda ner olika applikationer till din telefon.
Så vi räknar.
Vi har namnet på produkterna och deras vikt. Det finns KBZHU-produkter som anges på förpackningen (till exempel för ost, mjöl, gräddfil).
Vi lägger till det ursprungliga kaloriinnehållet i de produkter som används:
➕40 g ost 35% är115,4 kcal.
➕60 g ägg är 94 kcal.
➕30 g rismjöl är 111 kcal.
➕40 g gräddfil är 63 kcal.
➕5 g gröna lök är 1 kcal.
➕2 g bakpulver är 1,5 kcal.
❗Totalt: 385,9 kcal.
Vanligtvis tar jag inte hänsyn till bakpulver, grönt te, vanillin och kryddor, som tillsätts minimalt, eftersom de har liten effekt på KBZhU - jag undviker onödiga problem.
Vi har redan vägt vår ostkaka. Jag fick vikten på den färdiga skålen - 154 f.Kr.
385,9 kcal / 154 g * 100 = 250,9 kcal per 100 g färdig måltid.
Proteiner, fetter och kolhydrater räknas på samma sätt.
HDe som använder applikationen "kaloriräknare" - de skriver bara ner de produkter som används i den och anger vikten på den färdiga skålen - själva applikationen beräknar KBZHU.
För tydlighetens skull filmade jag åt dig ett videorecept för att göra en ostkaka, samt att räkna KBZHU-ostkakan i kaloriräknaren.
Faktum är att allt är väldigt enkelt och snabbt, du behöver bara förstå och komma ihåg principen att räkna KBZHU.
Jag önskar er alla läckra, tillfredsställande och lätt viktminskning!
Länkar för nybörjare:
Spjälsäng för nybörjare att gå ner i vikt genom att räkna kalorier.
Svar till de vanligaste frågorna om att gå ner i vikt.