God dag, gott humör och utsökt viktminskning!
Häromdagen ville jag ha bovete, men inte bara bovete utan rik på smak, med kyckling, grönsaker. För att göra det gott!
Det visade sig vara en utsökt, enkel rejäl maträtt som lagar mycket snabbt och inte kräver praktiskt taget någon ansträngning från oss.
NeededJag behövde följande produkter:
- kycklingbröst - två små filéer (480 g)
- bovete - 200 g,
- fryst grönsaksblandning - 200 g (jag använde mexikansk blandning),
- tomatpuré - 1 tesked (15 g),
- smör 10 g,
- salt, svartpeppar och torr vitlök.
✅Matlagning.
Först och främst hanterar vi kycklingbröst. Skölj och skär i små bitar.
Vi skickar kycklingvisselpipan för att steka i en kastrull. Jag använder non-stick kokkärl och tillsätter lite vatten för att förhindra att det brinner.
Salt kycklingbröstet, peppar efter smak och tillsätt 1/2 tsk torr vitlök ungefär.
Stek kycklingbröstet lätt och tillsätt grönsaksblandningen. Jag lade till rakt frysta.
Tillsätt tomatpuré och rör om.
Jag har en "mexikansk vegetabilisk blandning" som innehåller morötter, paprika, gröna bönor, majs.
Så snart grönsaksblandningen tinade och började steka lite, tillsätt tvättad bovete, fyll den med vatten.
Du kan tillsätta lite vatten.
Vattnet ska nästan täcka bovete.
När vattnet börjar koka, tillsätt en bit smör och rör om smöret.
Täck med lock och låt sjuda tills bovete är kokt.
Det är allt, skålen är klar. Smaklig måltid!
KBZHU per 100 g färdigrätt: K - 145, B - 15, F - 2,5, U - 15,6
Den färdiga skålens vikt är 965 g.