Festlig maträtt som kan förberedas för det nya året... med låg kostnad och ansträngning.
Receptet är så enkelt, att tala speciellt om. Men jag ska försöka dela med dig.
Recept för fläskkotlett skärning och snacks
ingredienser:
stor bit fläskkotlett (inte mindre än 1 kg)
8 vitlöksklyftor
2 msk. l. en blandning av paprika
Artikel 2.5. l. grovt salt utan diabilder
beredning:
1. Kött tvätta och torka med hushållspapper.
2. Vitlök ren och hoppa genom pressen.
3. I en skål, blanda salt och peppar blandning.
4. Tillsätt vitlök, alla noggrant och slipa till mos.
5. Blandning, som vi vände, gnugga köttet.
6. Lägg den i en bekväm skålen för dig. Jag har en emaljerad hink med lock - en mycket praktisk sak. Ingen plastbehållare stämmer inte.
7. Pail lock, wrap i plastfolie och kylskåp i 24 timmar att marinera.
8. Vid slutet av dagen för att få köttet ur kylen och porslin.
Wrap kött marinerad i ett par lager av pergament, sätta på en bricka och sätta förvärmd till 200 graders ugn i 1 timme och 20 minuter.
Viktigt! Baka hugga Zhirkov up!
Ta köttet ur ugnen, försiktigt öppna en faltning kant och dränera vätska.
Sätt kotletterna i en press.
Eftersom alla mina sudochki rektangulär, jag gillar att det inte är något annat i huvudet, hur man justerar för detta fall de vanligaste tegelstenar i paketet.
När chop svalna till rumstemperatur - igen dränerad och skicka i kylskåp i 10-12 timmar. Tillsammans med "press" !!!
Här får vi en läcker bit kött.
Lämplig för skivning, kött och sallader och tistlar i allmänhet - mycket av det ...
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))