Bra dag för alla och gott humör! Och också utsökt viktminskning!
Varför plåga dig själv med hunger när du kan äta välsmakande, balanserad, inte hungrig och bekvämt gå ner i vikt?
Tack vare kaloriräkning och balansen mellan BJU (proteiner, fetter, kolhydrater) lyckades jag få min dröm att gå i uppfyllelse och gå ner i vikt.
Allt du behöver göra är att laga mindre kalorirätter (många recept finns i min katalog, länk till som är i slutet av artikeln) och använd kaloriräknaren, räkna KBZhU och gå inte igenom uppsättningen åt dig normen.
Idag vill jag erbjuda dig ett recept på kycklingpannkakor med ost och zucchini. Saftigt, gott och tillfredsställande - som jag vill.
För att förbereda pannkakorna behövde jag följande ingredienser:
- kycklingbröst (malet kött) - 360,
- liten zucchini - 270 g,
- ost (bättre suluguni - den har mindre kalorier, jag har den vanliga halvhårda) - 70 g,
- 1 kycklingägg
- salt, svartpeppar, torr vitlök, enbärsmakning (valfritt!).
För såsen, som inte alls är nödvändig för sådana saftiga pannkakor, använde jag:
- matsoni (naturlig yoghurt, mjuk keso kan användas),
- en vitlöksklyfta
- dill.
Matlagning.
Vi bearbetar kycklingbröstet till malet kött (jag hade redan köttfärs, jag bearbetade kycklingbröstet i förväg så att jag kunde använda malet om det behövs).
Gnid zucchinin på ett grovt rivjärn. Vi pressar inte vätskan. Vi skickar zucchini till en skål med köttfärs.
Tre ost på ett grovt rivjärn och skicka det till en vanlig skål.
Tillsätt ägget och blanda allt väl.
I sista ögonblicket, redan innan pannkakorna stekas, lägger vi till kryddor - salt, svartpeppar, torr vitlök och jag har också enbärsmakning (det går mycket bra med fjäderfäkött).
Jag stekte pannkakor i en non-stick stekpanna, som jag ströde med olivolja (ändå kommer ost och zucchini att steka i en non-stick-panna utan olja).
Stek på båda sidor över medium värme tills det är ömt.
Jag täckte över det med ett lock i början så att ovansidan grep och det var lättare att vända på det, och sedan tog jag bort locket så att överflödig vätska avdunstade.
Så mjuka och läckra pannkakor är klara! Smaklig måltid!
För såsen finhackar du dill, riv vitlök och blanda med yoghurt (yoghurt eller mjuk keso).
KBZHU per 100 g färdigrätt: K - 166, B - 20,7, F - 7,5, U - 3,5.
Du kan titta på videoreceptet:
✅✅✅Du kan titta på många andra recept i katalogen på den här länken.