Bra dag för alla och utsökt viktminskning!
Enligt min mening är det mest utsökta och samtidigt användbara alternativet för att förbereda rätter för att gå ner i vikt att baka i ugnen.
Jag vill dela med dig ett annat recept på fiskkakor och den här gången bakar vi dem!
NeededJag behövde följande produkter:
- malet pollock (jag hade redan malet kött) - 735 g,
- lök - 60 g,
- 2 medelstora potatisar - 140 g,
- 2 ägg - 120 g,
- salt, svartpeppar efter smak.
- kefir 50 g och paprika - för smörjning av kotletter.
Matlagning.
Det första du ska förbereda är malet fisk.
Jag hade ett köpt köttfärs som jag pressade väl och tömde överflödigt vatten.
Jag rasade bara lök och potatis på ett fint rivjärn. Du kan slipa i en mixer - eftersom det är bekvämare för alla.
Lägg lök och potatis i malet kött.
Tillsätt kycklingägget, salt och peppar efter smak.
Knåda malet kött väl.
Vi försöker forma kotletten - om malet kött är torrt och inte formar bra, tillsätt ytterligare 1 ägg. Jag lade till totalt 2 ägg.
Forma pajerna och lägg dem på ett bakplåt. Jag täckte bakplåten med en silikonmatta.
Smörj varje kotlett med kefir.
Strö sedan över paprika och sprid paprikan med en pensel över hela kotletten så att de färdiga kotletterna ser aptitretande ut.
Vi skickar den till ugnen förvärmd till 200 grader i 20 minuter.
Det viktigaste är att inte överexponera kotletterna - styrs av din ande och storleken på kotletterna - det kan ta kortare tid.
Smaklig måltid!
Du kan titta på videoreceptet:
KBZHU per 100 g: K - 137, B - 21,7, F - 3,16, U - 4,94.