Smör - är det skadligt? Eller användbart? Hur mycket kan du äta den? Dessa och andra frågor besvaras i artikeln.
Användbara egenskaper smör
Smör i vår kost - det är en bekant naturprodukt.
Men de positiva egenskaperna hos smör förhör människor som är för en hälsosam livsstil, med argumentet att smör, höja nivån på kolesterol i blodet, orsakar utvecklingen av ateroskleros hos människor, och är ofta orsaken till invaliditet och död för människor på grund av trombos, åderförkalkning, ischemi och hjärtattack.
Att överge smör, människor går till den andra ytterligheten, äta olika sorters pålägg och margarin hävdar att vegetabilisk olja är mycket mer användbar än animaliska fetter.
Vegetabilisk olja i sin vanliga formen - vätska, som endast kryddat mat, men inte stekt på det, naturligtvis, är en hälsosammare produkt än smör.
Med margarin, allt mycket mer komplicerat. Smältpunkt margarin högre än smör kroppen smälter det med svårighet.
Nästan alla sorter av margarin innefattar palmolja, som är källan av kolesterol i blodet.
Palmolja kan "göra mål" mänskliga fartyg plack är mycket snabbare än smör.
Liksom i margarin och spred sig till inkludera härdade fetter, som har cancerframkallande aktivitet.
Smöret innehåller en stor mängd av vitamin A behövs för att upprätthålla de visningsfunktioner i det endokrina systemet, hår och hud.
Smöret är också en hel del vitaminer D, E och K.
Mer däri enorm mängd selen, vilket är en kraftfull antioxidant, rena kroppen mot fria radikaler.
1 gram av krämen innehåller mer naturliga oljor som viktigt mikronäringsämne än vete eller vitlök.
Butter är rik på jod, det normaliserar sköldkörtelaktivitet.
Smörsyra som ingår i produkten, näring och stimulerar tarmarna.
Smörsyra har potenta anticanceregenskaper.
Laurinsyra har antimikrobiella och svampdödande egenskaper, linolensyra, skyddar också kroppen från cancer.
Smör fettsyror som krävs för syntes av könshormoner och bibehållande den humana reproduktiva systemet.
Oljesyra bestående av smör normaliserar blodkolesterol, hjälper till att normalisera kroppens ämnesomsättning och fettmetabolism, besitter anticanceregenskaper.
Bland fettsyrorna i kompositionen av smör i synnerhet glykosfingolipiderna, som har ett viktigt uppdrag - att skydda tarmen från infektioner.
Dessa fettsyror finns i komjölk grädde.
Om du ständigt dricker skummjölk - kan vara ett tillstånd av mottaglighet för tarminfektion. Ständigt lättmjölk inte kan föda sina barn.
Kolesterol, som finns i smör, är det nödvändigt för kroppen att leverera tarmen, liksom hjärnan, nervsystemet.
Frånvaron av denna typ av kolesterol i kosten alltid leda till sjukdomar i dessa system.
Rädd för detta kolesterol är inte nödvändigt: drink med måtta smör kan inte påverka tillståndet i lederna.
Förresten: ett stort antal av samma kolesterol som finns i bröstmjölk hos kvinnor.
Hur mycket smör kan konsumeras utan att skada hälsan?
Smör är en naturlig produkt och mycket upptagen, behöver en noggrann dosering.
Endast som en rimlig användning av denna produkt i maten en person kommer inte att inträffa alla problem, som är så förtjust i att säga, "kämpar för livet utan smör."
För barn upp till 7 år av daglig norm av konsumtionen av smör - 5-10 gram per dag för ungdomar och vuxna - 10-30 g
Det finns ett behov av att smörolja, sprids på bröd, den bästa av grova sorter av spannmål eller krydda dem grönsaksrätter, gröt.
Smör innehåller mycket kalorier, men om du har rätt, i små mängder, dessa kalorier inte deponeras i fett och ger energi för kroppen.
Smör är nödvändig för barn: det ger näring åt hjärnceller och nervvävnad, och detta bidrar till utvecklingen av mentala förmågor och intelligens kid.
Smör i kosten av patienter med magsår i magen och tarmarna främjar läkning av skadad slemhinna. Sådana människor rekommenderas att äta per dag till 20 gram smör.
Under perioden av influensa, respiratoriska virusinfektioner, är läkare rekommenderas att öka den dagliga dosen av smör och 60 g för att skydda sig mot infektioner och öka immunförsvaret.
Friska och läckra recept smör
- Citronolja, förkylning. 300 g av mjukt smör blandas med saften av en citron, och 50 g av fint hackad persilja. Blandningen kan vara salt. Används för morgon smörgåsar.
- Vitlöksolja. 300 g smör blandades med 20 g av krossad vitlök. Du kan lägga till persilja och salt smak.
- Morot olja. 300 g smör blandas med en kokta mosad morot. Mashed är bättre att göra en mixer. Denna olja ökar immunitet och är bra för synen.
- Olje selodochnoe. Filé en sill hacka. Lägga 50 g persilja och 400 gram smör. Denna olja har inälvsmask egenskaper.
- Dill olja. 300 g smör blandades med 50 g av finhackad dill. Denna olja löser problemet med gasbildning i tarmen.
- Olja söt honung. 300 g smör blandades med 300 g honung. Förvara i rumstemperatur är möjliga: i honung inte härsket smör och varm.
- Apple smör. 2 medel äpplen baka, gnugga genom en sil. För att lägga till den mosade 300 g smör och 3 matskedar honung, slå väl. Denna olja ökar nivån av hemoglobin.
Användbara egenskaper smör kommer att hjälpa dig och din familj inte bli sjuk, omfattas av reglerna för användning av produkten.
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERApå min kanaloch satte Like! Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!