I vÄr familj Àr rena köttkotletter en sÀllsynthet. Inte för att vi inte har rÄd att köpa mycket köttfÀrs eller kött för det, utan för att vi under de senaste Ären har försökt minimera vÄr köttkonsumtion.
Det Àr dÀrför vÄra kotletter liknar köttbullar som kombineras kött och garnering. Jag har ocksÄ varit inte Jag lÀgger till bröd i kotletterna. IstÀllet anvÀnder jag havregryn, bovete eller grönsaker.
Idag ska vi laga kött-bovete-grönsaker köttbullar.
Vad du behöver:
* malet kött - (jag hade malet kalkon) - 150 gr
* bovete - 100 gr
* potatis - 1 bit
* morot - 1 bit
* lök - 1 bit
* boveteflingor - 100 gr
đ
Matlagning. Bovete koka upp pĂ„ vanligt sĂ€tt, morötter gnugga finriven potatis tre pĂ„ en stor lök hacka fint đ
LĂ€gg till Ă€gg och gott knĂ„da malet kött đ
Vi bildar kotletter med vĂ„ta hĂ€nder đ
Vi rullar kotletter i boveteflingor đ
Vi sprider kotletter pĂ„ en förvĂ€rmd stekpanna med vegetabilisk olja đ
Fritera tills den Ă€r gyllenbrun pĂ„ bĂ„da sidor đ
Efter stekning, eld vi minskar och trötta kotletter i ytterligare 5-7 minuter, med jÀmna mellanrum.
Vi serverar kotletter med sidrÀtter, men du kan ocksÄ göra utan den. I kotletterna sjÀlva finns det redan tillrÀckligt med sidrÀtter.
Detta Àr ett bra alternativ för dem som följer deras figur: kombinationen av bovete, grönsaker och kalkon kommer inte att lÀgga centimeter till din midja. Och om du lagar dem Ängade eller i ugnen, dÄ kalorier blir Ànnu mindre.
Smaklig mĂ„ltid! đ©âđł
För ett liknande - ett plus i karma â! För ett abonnemang - kramar đđđ Jag försökte)) För frĂ„gor - Jag svarar med nöje. Allt bra! đ