Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
Helgdagar närmar sig och ämnet utsökta originalsallader blir återigen relevant. I den här artikeln vill jag dela med dig tre läckra recept på en gång, det är svårt att säga vilken som är vår favorit.
Första sallad - Skogsröjning eller svampröjning, du kan namnge det annorlunda, men kärnan förblir densamma. Jag vet att varje hemmafru har sitt eget recept på denna sallad, idag delar jag min.
Ingredienser:
Kokt potatis 2 st, kokt ägg 4 st, skinka 200-250 gram, inlagda svampar 150-200 gram, örter, majonnäs 4-5 msk
Jag brukar "samla" sallad i en delad bakform med en diameter på 19 cm. Jag smörjer varje lager med lite majonnäs. Det första lagret är riven kokt potatis, sedan kokt ägg, sedan ett lager hackad skinka tunna remsor, ibland lägger jag till lite färsk gurka, och det allra sista lagret är inlagda svampar och gröna. Här kan du sätta på fantasin och dekorera salladen efter eget tycke.
Nästa sallad är "Mimosa" på ett nytt sätt.
Det här är verkligen otroligt gott, saftigt och vackert sallad. Han kan bara inte låta bli att bli kär i hela min familj.
Ingredienser:
7 ägg, 1 rökt makrill, 1 stor morot, 2-3 medelstora potatisar, 100 g ost, 4-5 gröna lökfjädrar, salt, majonnäs
Först och främst kommer vi att förbereda ost-äggula pasta, som kommer att vara ett av skikten i vår sallad. Blanda ost, äggulor, örter och majonnäs för att göra detta. Det första lagret är kokt potatis, riven på ett grovt rivjärn. Nästa, rökt makrill, måste det rengöras från ben och hud, skärs i kuber. Vidare kokta morötter, även riven på ett grovt rivjärn, och kompletterar salladen med ett lager riven äggvita. Du kan också måla efter din smak i enlighet med festens tillfälle.
Och den sista, men inte minst, sallad - "Överste General". Det här är min personliga favorit, jag kan äta honom istället för Olivier till och med varje helg, han är så utsökt.
Ingredienser:
Rökt kycklingbröst 350 gram, ägg 4 st, morötter 2 st medium, hård ost 130 gram, rödbetor 1 st medium storlek, en handfull valnötter, dill, torr vitlök 1 tesked (kan ersättas med färsk), majonnäs 5-6 matskedar skedar
Det allra första lagret är rökt kycklingbröst, som jag blandar med majonnäs med tillsats av torr vitlök och lägger på formens botten. Därefter skickar jag ägget riven på ett grovt rivjärn till formen, sedan morötterna. Därefter skickas ost och rödbetor, riven på ett grovt rivjärn, till salladen. Du kan helt enkelt strö salladen med nötter och örter ovanpå, eller så kan du fantisera lite och göra en dekoration i form av väder.
Alla fläckiga sallader måste tillskrivas, så jag gör dem alltid minst tre timmar innan servering.
Läs också: Medan te bryggar förbereder jag en snabb efterrätt av enkelt bröd. Du kan äta direkt (även utan te 😉)
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!