Okroshka kallas - pĂ„ sommaren pĂ„ bordet. Men vi har det nĂ€r som helst pĂ„ Ă„ret. Det betyder att vi ocksĂ„ har sommar nĂ€r som helst pĂ„ Ă„ret. Hur som helst, pĂ„ bordet đđđ
Jag skrev redan att vi lagar okroshka Àven den 31 december.
Men dÀr gav jag ett recept pÄ okroshka pÄ kefir med senap. Idag berÀttar jag om en annan utsökt variant av denna favoritrÀtt. Mer exakt om fyllningsalternativet.
Vad som ocksÄ kallas okroshka dÀr:
"MellanmÄl och dryck i en tallrik"?
IgÄr förberedde min son Kuru och dÀr skrev han att jag stal halva kycklingen frÄn honom för buljong. Woooot, i det ögonblicket visste jag redan att jag skulle laga okroha, för kyckling Àr frÄn kategorin inte fet, och detta Àr det i det hÀr fallet.
Buljongen visade sig inte vara för rik och jag tog senare bort lite av fettet med en pappersservett. Plus - jag tappade buljongen.
Vad du behöver för att laga mat:
* fÀrsk gurka - 1/2 bit
* rÀdisa - 5-6 bitar
* gröna / lök, dill, persilja / jag var lite trött, sÄ i en vÄt servett pÄ bilden
* potatis - 1 bit
* Àgg - 2 stycken
* kycklingbuljong 1,5 liter
* kyckling frÄn denna buljong
För dressing: grÀddfil, senap, citron.
đđđ
đ©âđł FĂRBEREDELSER đ©âđł
* Àgg och potatis koka upp och vi stÀdar, tre pÄ ett grovt rivjÀrn
* kyckling separerande frÄn ben och skÀra kuber
* rÀdisa och gurka min, och Àven gnugga pÄ ett grovt rivjÀrn
* greener hacka
đđđ
LĂ€gg till alla ingredienser i silad buljong, salt- smak
Innan servering, pĂ„ en tallrik LĂ€gg till 1/2 tsk senap, grĂ€ddfil och pressa citronkil đđđ
I princip kan grÀddfil, senap och citron hÀllas i sjÀlva pannan.
Men hos oss Àlskar alla pÄ sitt sÀtt: lite mer senap, lite grÀddfil, andra utan citron.
DÀrför organiserar alla kosttillskott för sig sjÀlv.
Tja, och det hĂ€r Ă€r min controller Masya nĂ€r jag skrev detta recept đž
Allt Àr under kontroll)
đœ BONDAPPETIT đœ
Och lite texter, den hÀr gÄngen inte min skapelse, frÄn Internet:
Okroshka - lukten av trÀdgÄrden
Okroshka - sommar pÄ bordet !!!
LÄt inte mode gÄ ut pÄ henne
Vidarebefordra till okroshechka! Ole! âââ
För like plus i karma â! För en prenumeration - kramad đ För frĂ„gor - svarar jag med glĂ€dje. Allt bra! đ