Så, Jag informerar:
Jag gör köttbullar på olika sätt: Jag vrider dem med handtag, fryser dem i äggbrickor och i silikonformar.
Men i det här inlägget vill jag berätta inte lika mycket om köttbullarnas former och deras sammansättning som om soppan där du kan dölja lökarna 😎
Vi är fören kärlek i alla dess former: färsk, syltad, stekt, kokt. Grön, vit, rosa, purjolök. Några.
Men mina grannar har en man inte äta lök. I alla fall har han i ett och ett halvt år tänkt att han inte äter 😉
Det beror på att jag lärde en granne att maskera lök i vissa rätter. I alla fall i soppor.
jag ska visahur man gör det i köttbullsoppa.
🍽 VAD DU BEHÖVER 🍽
* köttbullar (min är från en hjärtsilikonform)
* potatis - ett par bitar
* morot - halvmedium
* lök - stor lök
👇👇👇
Grönsaker skära godtyckligt. Men jag älskar större
👇👇👇
Vi skickar potatisen att koka i saltat vatten.
Och nu om det viktigaste. Om båge 🧅
Vi säger det i en stekpanna med vegetabilisk olja, stek de första 2 minuterna som vanligt.
I den andra eller tredje minuten, lägg till salt- på knivspetsen. Stek i några minuter tills den är gyllenbrun.
Tillsätt sedan 1/3 tesked bakpulver och omedelbart morötter.
Bilden nedan visar att löken nästan har lösts upp
Samtidigt kommer du att ha smak av stekt lök, men din "inte lökälskare "kommer inte ens märka det.
Vi kastar vår "förklädda" stekning i en kruka med potatis och köttbullar
👇👇👇
Lägg till lavrukha och gröna blad
👇👇👇
Vi får "hjärtlig"soppa
👇👇👇
Den som äter och älskar lök kommer att uppskatta ✌
Och den som "äter inte" böjer sig, kommer inte att märka att den är där) 😎
För like plus i karma ✊! För en prenumeration - kramad 🙌 För frågor - svarar jag med glädje. ✌ Allt bra! 🙏