Chakhokhbili - en nationell georgisk maträtt och hänvisar till den som en gryta (ursprungligen förbereddes den från en fasan "hokhobi" översätts som fasan).
Men jag bestämde mig för att göra en soppa med samma namn. För, som du kan se från mina publikationer, har vi soppor hemma nästan varje dag. Och jag gillar att laga mat INTE banalt.
Vad du behöver:
* kycklingbröst (eller någon annan del av kycklingen) - 200 gr
* potatis - 2 stycken
* morot - 1 bit
* körsbärstomater - 3-4 bitar (eller en enkel)
* lök - 1 bit
* vitlök - 2-3 kryddnejlika
* koriander - ett litet gäng
* salt / peppar - efter smak
👇
Matlagning: bröst skära små kuber, slumpmässiga potatisar, morötter och lök hacka inte särskilt fin, en del av vitlök skära, del senare pressa ut hugga koriander i en kastrull
I början passera lök och morötter i vegetabilisk olja, sätt potatisen på att laga mat 👇
Sedan i en stekpanna
sätta tomater, vitlök och lite koriander samtidigt. I en kruka med potatis Lägg till den andra delen av koriander och vitlök på ett rivjärn (eller krossa) 👇När grönsakerna stuvas (jag gillar inte gröt, men så att det fanns aldente), layout där vårt kycklingbröst 👇
Lägger ut några minuter (så att kycklingen ändrar färg och det är det) 👇
Vi sprider från stekpannan allt i pannan och koka upp några minuter till 👇
Vi får två liter kryddig aromatisk soppa.
Mer INTE banalsoppor (och inte bara) hittar du på min kanal.
För ett liknande - ett plus i karma ✊! För ett abonnemang - kramar 🤗) För att titta på annonser - speciellt tack! 🙌🙌🙌 Jag försökte)) På frågor - jag svarar med glädje. Allt bra! 🙏