Om du vill skämma bort din familj med en läcker hemlagad tårta, men inte vill göra den på länge och baka kakor - då är mitt recept för dig. Jag föreslår att du gör en utsökt tårta i en stekpanna på bara 30 till 40 minuter. Jag är säker på att dina nära och kära kommer att uppskatta det!
Ingredienser till kakan:
kondenserad mjölk
ägg
mjölk
socker
Smör
salt-
läsk med vinäger
vanilj eller vaniljssocker
mjöl
Låt oss först förbereda en grädde för vår tårta. Det är bättre att börja med det, eftersom kakorna bakas mycket snabbt, och det är bättre att smörja dem med grädde medan de fortfarande är varma.
Så blanda 2 ägg, 1 glas socker och 2 matskedar mjöl. Vispa med en mixer eller vispa tills den är jämn. Tillsätt vanillin eller vaniljsocker efter smak.
Sedan överför vi denna massa till en kastrull, häll 500 ml mjölk och tänd eld. Rör om hela tiden och värm grädden tills bubblor börjar dyka upp. Så fort de började bildas tar du bort dem från kaminen och svalnar lite. Tillsätt sedan ett paket med mjukt smör, slå igen och vår grädde är klar.
Låt oss nu förbereda degen för kakorna. Vi blandar ett ägg och en burk kondenserad mjölk. Tillsätt 1 tsk bakpulver, släckt vinäger och tillsätt 500 gram mjöl. Blanda noggrant, degen är klar.
Vi delar upp den i 7-9 delar (det kommer att finnas så många kakor), beroende på pannans diameter. Rulla ut varje del i en tårta och stek på båda sidor i en torr stekpanna. Om det inte fungerar, smörj det med lite olja.
Kakorna bakas mycket snabbt, så lämna inte kaminen. Smörj kakorna med grädde, och om det finns rester av kakor kan de smulas och strö på toppen. När du smörjer kakorna kan du också lägga till nötter, kanderad frukt, i allmänhet, det vill säga. Ångra inte grädden, använd allt, då blir kakan ännu mer god.
Kakan kan ätas omedelbart, men det är bättre att låta den suga i 2 timmar. Njut av ditt te, alla!
Om du gillar kakreceptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!