Jag berättar hur jag lagar en snabb kyckling. Min paj blir alltid mycket god eftersom jag knådade degen med gräddfil. Fyllningen är saftig, öm, bara utsökt! Jag är säker på att du kommer att gilla mitt recept också)))))
Ingredienser:
kycklingfilé
potatisar
lök
gräddfil
majonnäs
ägg
mjöl
salt-
soda
krydda
vegetabilisk olja
ströbröd
Jag kallar denna version av kycklingen "lat" eller "hastigt", för att göra en paj är väldigt enkelt. Och viktigast av allt, det är ingen lång tid att grilla med degen. För detta blev jag kär i detta recept.
Så, låt oss förbereda fyllningen först. Skär 5-6 medelstora potatisar i kuber, tillsätt en lök (finhacka). Tillsätt sedan kycklingfilén. Du kan använda ett bröst eller ett kycklingben. Min favorit är med bröst, jag tar ungefär hälften, skär i små bitar. Om du har ett ben, räcker antagligen ett.
Tillsätt salt efter smak, svartpeppar och fyllningen är klar. Du kan lägga till mindre potatis och mer kyckling om du vill, eller tvärtom.
Vi tar en bakpanna, smörjer med vegetabilisk olja och strö över brödsmulor. Lägg ut fyllningen i ett jämnt lager.
Nu förbereder vi degen: i en skål, blanda 100 gram gräddfil, 100 gram majonnäs, 2 ägg (om de är små, ta sedan 3 bättre), 1/3 tesked salt, 1/2 tesked läsk, släckt vinäger. Rör om tills det är jämnt och tillsätt mjöl - 1 kopp.
Häll fyllningen med den resulterande degen och lägg den i ugnen. Kurnik kokas i cirka 40-50 minuter vid en temperatur på 180 grader. God aptit, vänner!
Läs också: Keso paj i en kastrull på 15 minuter. Enkelt och gott
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!