Och vilken doft! Mycket välsmakande svamp erhålls, du kan svälja tungan. Jag lagar också mat i ugnen eller på grillen - i alla fall blir det utsökt. Jag delar i den här artikeln två av mina favoritmatlagningsmetoder, så läs allt till slutet för att inte missa någonting.
Metod ett
Vi behöver cirka 600 gram champinjoner. Det är bättre att välja svampar av ungefär samma storlek så att de är färdiga samtidigt. Tvätta champignonerna och torka dem med en handduk eller servett.
Nu tar vi den vanligaste plastpåsen och lägger svamparna där. Blanda sedan i en skål finhackade gröna (vad du vill), 4 matskedar soja sås, 2 teskedar citronsaft, svartpeppar efter smak, du kan lägga till paprika eller torka vitlök.
Vi lägger också till lite vegetabilisk olja - cirka 3-4 matskedar. Du behöver inte tillsätta salt eftersom sojasås redan är salt. Men om du inte har tillräckligt med salt, tillsätt lite.
Vi skickar också den resulterande marinaden i en påse, knyter den och skakar den väl så att varje svamp är i marinaden. Låt svampen marinera i 20-30 minuter.
Sedan tar vi spettarna, fuktar dem med kallt vatten, stränger svampen - och in i ugnen. "Shish kebab" från svamp kokas bokstavligen i 10-15 minuter vid en temperatur på 200 grader. Du kan också grilla den.
Metod två
Så enkelt som möjligt och är mer lämpligt för grillen än för ugnen. Även om det kommer att bli bra i ugnen också.
Så, ta svamparna, tillsätt svartmalet peppar efter smak och en nypa salt. Lägg i majonnäs och blanda. Låt marinera i 30 minuter och på grillen. Champignons är bara en bomb! Prova, du kommer inte ångra det. God aptit, vänner!
Läs också: Hemlagad gelerad pizza med majonnäs. Snabbt och gott
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!