Jag lär dig hur man lagar läckra och enkla lockbullar med lök och vitlök. De är idealiska för borsjtj, och i allmänhet är det gott att äta dem precis så. Mitt recept är väldigt enkelt och snabbt - bullar kokas på bokstavligen 20 minuter.
Ingredienser:
smördeg
lök
vitlök
gröna
ost
Smör
Vi behöver ett smördegspaket. Det är bättre att ta jästdeg, dessa bullar är smakligare från den. Tina och börja laga mat. Du kan också ta vilken annan deg som helst, till exempel för pajer eller pizza, det blir också mycket gott.
Låt oss göra fyllningen. Vi behöver 4-6 vitlöksklyftor, pressas genom en press eller rivas på ett fint rivjärn.
Tillsätt en massa gröna lök och dill i vitlök, finhacka örterna med en kniv. Tillsätt eventuellt 1/2 finhackad lök. Ibland lägger jag inte till gröna lök utan lägger bara lök eller tvärtom.
Tillsätt sedan 150 g mjukt smör, salta lite efter smak, fyllningen är klar.
Sprid fyllningen på den rullade degen, rulla upp den och skär den i cirklar. Placera lockarna på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Strö på bullarna med riven ost ovanpå (cirka 70 g behövs).
Matlagningsbullar i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 15-20 minuter tills de brunnar. Vitlök och lökkrullar är de läckraste varma och varma. God aptit, vänner!
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!