Om du har köttfärs och behöver mata hela familjen är det här receptet för dig. Jag föreslår att man lagar budgetkotletter, där huvudingredienserna är köttfärs och kål. Jag säger direkt: det här är INTE lat kålrullar, det här är helt annorlunda. Men yummyoooooo!
Ingredienser:
Köttfärs
Kål
Ägg
Lök
Gräddfil
Salt
Krydda
Mjöl
Olja
Gröna
Soda
Så vi behöver 250-300 gram vitkål. Mala den med en kniv, rivjärn eller mixer - kålen ska vara mycket finhackad.
Tillsätt 150 gram malet kött till det. Från vilken typ av kött det inte spelar någon roll, ta något du gillar eller som är till hands.
Lägg sedan en liten lök, skuren i små kuber. Lägg till hackade gröna (detta är valfritt), jag gillar att använda gröna lök till dessa kotletter.
Vi kör i ett ägg, tillsätt 1 matsked gräddfil och 3-5 matskedar mjöl.
Salt efter smak, peppar. Vi gör kotletter från den resulterande massan, du kan rulla dem i brödsmulor eller semolina, lägga dem på ett bakplåt eller i en form och skicka dem till ugnen. Temperatur 180 grader.
Vi lagar kotletterna i genomsnitt 40-45 minuter, tillagningstiden beror på vilken typ av kött du köttfärs och på ugnen också. Du kan också steka i vegetabilisk olja i en stekpanna. Men det är just från ugnen som de blir bättre.
Servera kotletter med vilken sida som helst, sallad - mycket välsmakande! Du kommer att se: äta allt nästan omedelbart. God aptit, vänner!
Läs också: Aubergine med svamp och vitlök. Läcker, men matlagning är enkelt
Om du gillar kotlettereceptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!