Kexen är smulig, de smälter direkt i munnen - mycket välsmakande! Och viktigast av allt tar det lite tid att förbereda den - degen knådas i 5 minuter och kakorna bakas i cirka 15-20 minuter.
Ingredienser:
mjöl
majonnäs
Smör
ägg
socker
salt-
bakpulver
vaniljsocker eller vanillin
För att göra dessa kakor behöver vi 200 gram mjukt smör och 200 gram majonnäs. Vispa med en mixer eller vispa tills den är jämn.
Tillsätt sedan ett ägg, en halv tesked salt, ett glas socker och vanillin eller vaniljsocker efter smak. Du kan klara dig utan vanillin, det blir också mycket gott. Slå massan igen tills den är jämn.
Tillsätt nu 3,5 koppar mjöl blandat med en tesked bakpulver. Knåda degen och lägg den i en matpåse. Vi tar ett lockigt munstycke.
Med en kulinarisk påse gör vi kakor direkt på ett bakplåt täckt med papper. Förresten kan pergamentet smörjas lätt med smör.
Lägg kakorna på ett bakplåt på ett avstånd av cirka 1 cm från varandra. Strö om så önskas med något ovanpå, som vallmofrön, kokosflingor eller frön. Men du kan lämna det på det sättet.
Tillagning av kakor i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Efter 15-20 minuter är kakorna klara.
OBS: Låt dig inte skrämma att receptet innehåller både majonnäs och smör. Kakorna är helt inte fet. Det är just på grund av oljan och majonnäs som en sådan smulig, "smältande" konsistens erhålls.
Kakorna är riktigt läckra! Prova och se själv. God aptit, vänner!
Läs också: Hur jag lagar ostkaka i mikrovågsugnen. 10 minuter och du är klar
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte förlora den och inte missa nya recept och artiklar. Tack!