Mycket coolt recept, jag är säker på att du håller med om det. Hittade idén att göra dessa tartlets på internet. Författaren föreslog en sill-, äpple- och kesostpåfyllning, detta passar mig inte, så jag kom med min egen version, som enligt min mening passar mycket bättre.
Så fyllningen blir svamp, men med tillsats av ytterligare ett par ingredienser som gör den ännu mer saftig och välsmakande. Under tiden steker jag svampen med lök tills den är öm.
Medan svampen är stekt kan du börja förbereda tårtorna själva. För att göra detta gnuggar jag potatisen på ett grovt rivjärn, sköljer dem i kallt vatten och pressar ut vätskan väl. Jag lägger till riven ost, ett ägg, salt och kryddor efter smak.
Jag blandar allt bra. Jag smörjer en silikonkakapanna med olja och sprider potatismassan och gör små fördjupningar som på bilden:
Jag skickar formuläret till en redan förvärmd ugn till 180 grader i 30 minuter. Svamparna är färdiga vid denna tidpunkt och du kan avsluta förberedelsen av fyllningen.
I svampen lägger jag till en tärnad tomat och en matsked gräddfil, blanda, fyllningen är klar. När tartletterna är klara, efter att de har svalnat, måste du försiktigt ta bort dem från formen och fylla med fyllningen. Garnera med persilja vid servering.
Jag rekommenderar starkt att du försöker göra sådana tartlets, alla kommer att uppskatta det och be om fler tillsatser!
Ingredienser:
Tartlets:
4-5 medelstora potatisar
100 gram ost
1 ägg
Salt, peppar efter smak
Fyllning:
350 gram champignon
1 lök
1 tomat
1 msk gräddfil
salt att smaka
Ladda ner mobilapplikationen OLYA FÖRBEREDER:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Håll dina favoritrecept alltid till hands.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!