Idag delar jag ett coolt recept på läckra magra och viktigast av allt hjärtliga kotletter. Receptet är faktiskt enkelt och kanske många vet det. För att förbereda sådana kotletter behöver du inte mycket produkter, och det tar inte mycket tid.
Så låt oss komma igång. Svamp är en av de viktigaste, men inte huvudingredienserna, jag tog vanliga svampar.
Jag skär lök och skickar den till en förvärmd panna, steker lätt i vegetabilisk olja. Jag skär svampen i små kuber och steker också med lökarna tills de är mjuka. Jag lägger också till vitlök, 2-3 kryddnejlika.
Medan svamparna och lökarna spenderar tid i pannan måste du koka linserna. Jag har en röd, jag tillagade den enligt instruktionerna på förpackningen. Champignons i kombination med linser, neutrala i smak, är en mycket intressant kombination.
Jag kombinerar linser och svamp i en skål och lägger gradvis till hemlagade skorpor krossade i smulor med en mixer.
Mängden brödsmulor måste justeras, den här gången tog det mig 4 matskedar. Massan ska hålla sin form väl.
Nu, från den resulterande massan, måste du bilda kotletter av lämplig storlek för dig.
Jag rullar dem i samma hemlagade brödsmulor och stekar i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna, det tar 3-5 minuter.
Jag är säker på att de som fastar nu kommer att tycka att detta recept är mycket användbart, prova det.
Ingredienser:
Svamp 150 gram
Lök 1 st
linser 100 gram
brödsmulor 2-4 matskedar
vitlök 2-3 kryddnejlika
salt att smaka
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!