Idag kommer jag att dela ett recept på en utsökt paté som fångade mitt ögon ganska av en slump. Det finns bara två ingredienser i dess sammansättning, och det var det som lockade mig. Det tog mig exakt 6 minuter att förbereda det!
Basen för paten är lätt saltad sill, jag har bara den sista fisken kvar. Jag saltar sillen hemma enligt ett coolt recept, den är redo att användas på 3 timmar, jag ger länken nedan.
Så jag skär den skalade fisken i små bitar och skickade dem till mixern. Sillarna måste hackas mycket bra.
Därefter skickar vi den andra ingrediensen till mixern - gräddost, cirka 100 gram. Receptet sägs använda smält ost med svamp, men jag förstår inte kombinationen av svamp- och fisksmak, så jag tog gräddeost utan tillsatser.
Jag lägger till en sked åt gången i mixern.
Massan ska vara homogen. Det är allt, en så enkel, snabb och mycket välsmakande pate är klar, du kan servera den direkt till bordet.
Jag kan inte säga hur länge en sådan pasta lagras, för den försvann från oss väldigt snabbt, den är väldigt god.
Recept för matlagning av sill på 3 timmar här.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!