🖐 Idag vill jag prata om ett mellanmål, receptet uppfanns "på språng", jag tänkte på vad som var hemma. Det blev väldigt gott, det är synd att jag gjorde så lite. Nästa gång ska jag laga mat tre gånger mer och jag råder dig, för en sådan aptitretare sprids mycket snabbt (jag själv "kvävde" hälften, och jag skäms inte alls).
Många av mina läsare vet att jag ofta lagar något baserat på lavash, jag har det alltid i min frys bara för sådana fall. För en delad ugnsform med en diameter på 19 cm använde jag två ark tunt pitabröd, ungefär 30 * 30 cm i storlek.
Du behöver bara två ingredienser för fyllningen + dina favoritköttkryddor. Jag använder köttfärs, cirka 450 gram och 200 gram ost.
Var noga med att salta, peppa och tillsätt kryddor. Om så önskas, tillsätt löken genom att hugga upp den med en mixer.
Fyllningen ska delas i två ark pitabröd, sprida den i ett tunt lager, rulla upp rullarna.
Jag skär rullen i flera delar och lägger den vertikalt i formen som på bilden.
Jag lägger en hel del smör på varje bit och skickar det till en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30 minuter.
Strö lite ost innan du lagar mat och skicka tillbaka den till ugnen.
Servera direkt, rullarna är utsökta både varma och kalla. Var noga med att prova det, jag är säker på att många kommer att älska det 👍.
Ingredienser:
2 ark tunn lavash,
malet kött 450 gram,
ost 200 gram,
smör 30 gram,
salt och kryddor efter smak
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Var hälsosam!